طاهٍ ومشرف مطبخ

وصف

الأدوار والمسؤوليات طهي وتقديم مجموعة واسعة من الأطباق القارية وأطباق المقاهي. تطوير وتحسين الوصفات، مع الحفاظ على قائمة الطعام مبتكرة وجذابة للعملاء. الإشراف على موظفي المطبخ وضمان سير العمليات اليومية في المطبخ بسلاسة. الحفاظ على معايير النظافة والصحة وسلامة الأغذية. التنسيق مع الإدارة بشأن المخزون والإمدادات. الملف الشخصي المطلوب للمرشح خبرة سابقة كطاهٍ / طباخ (يفضل الخبرة في المأكولات القارية وأطباق المقاهي). القدرة على توجيه والإشراف على فريق صغير. الإبداع والشغف بتقديم الطعام وطعمه. مهارات اتصال جيدة (يفضل اللغة الإنجليزية/العربية)