تبحث رغيب عن مدير عام ذو خبرة وشغف للانضمام إلى مجموعة المطاعم لدينا، لقيادة فريقنا في تقديم تجارب طعام استثنائية. في هذا الدور المحوري، ستتولى الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم، ودفع عجلة النمو في الإيرادات، وضمان مستوى عالٍ من رضا العملاء. سيكون عليك إدارة الموظفين، وتحسين الكفاءة التشغيلية، وتنفيذ استراتيجيات التسويق للترويج لعلامتنا التجارية. المرشح المثالي يتمتع بخبرة قوية في مجال المطاعم، ومهارات قيادية ممتازة، وحدس تجاري حاد. إذا كنت متحفزاً في بيئة عمل سريعة الوتيرة، وتجد إثراً في خلق تجارب طعام لا تُنسى، فإننا ندعوك للتقدم لهذه الفرصة المثيرة. المسؤوليات وضع وتنفيذ الخطط التشغيلية والاستراتيجية عبر جميع الفروع. مراقبة الأداء المالي وتحليل التقارير لدعم عملية اتخاذ القرار. الإشراف على مديري الفروع وضمان الامتثال للمعايير التشغيلية. تمثيل الشركة أمام الجهات الحكومية والمستثمرين والموردين الرئيسيين. الإشراف على استراتيجية خدمة العملاء لتعزيز ولاء العلامة التجارية. إدارة الميزانيات والعقود والمفاوضات مع الموردين. قيادة السياسات الخاصة بالموارد البشرية المتعلقة بالتوظيف والتدريب وتطوير الموظفين. الإشراف على العمليات اليومية لمواقع مطاعم متعددة، وضمان الالتزام بمعايير الشركة. إدارة توظيف وتدريب وتطوير الموظفين لتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة. تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية لتعظيم الإيرادات وتقليل التكاليف. ضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة وكذلك سياسات الشركة. مراقبة ملاحظات العملاء واتجاهات الصناعة لتحسين تجارب تناول الطعام. التعاون مع فرق المطبخ والخدمة لضمان تقديم طعام وخدمة عالية الجودة. إعداد وإدارة الميزانيات والتوقعات والتقارير المالية. المتطلبات خبرة مثبتة كمدير عام أو في دور قيادي مماثل في مجال المطاعم. معرفة قوية بالعمليات الخاصة بالمطاعم، والإدارة المالية، وأفضل الممارسات. مهارات قيادية وشخصية استثنائية. قدرات تواصل وحل مشكلات ممتازة. القدرة على التفوق في بيئة عمل سريعة الوتيرة وديناميكية. معرفة بأنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المطاعم. شهادة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة تعد ميزة إضافية.