نائب الطاهي

المسؤوليات اتباع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتواصلة. متابعة العمليات اليومية المتعلقة بالوظيفة الخاصة في خدمات التموين لضمان استمرارية العمل. تحت الإشراف المباشر، إعداد وطهي الأطباق المخصصة بما يتوافق مع معايير الكمية والجودة المحددة في الوصفات. مساعدة الطاهي الرئيسي (الشيف) في ضمان التزام جميع المعايير الطهوية في المطبخ بالمعايير المعمول بها. الإسهام في العناية المناسبة بمرافق المطبخ ومعداته من خلال ضمان تطبيق إجراءات النظافة والجداول الزمنية للتنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة. المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتخطيط للجدول اليومي للمتطلبات، مع ضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والأغذية والإمدادات. توجيه موظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) وتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء مهامهم، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بأدائهم أو بجودة أو كمية المواد الغذائية المستلمة إلى المشرف لتتخذ الإجراءات المناسبة. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ولوائح الصحة والسلامة ونوعية الأغذية ذات الصلة لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، وتوفير منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء. المؤهلات دبلوم/دورة في فنون الطهي أو شهادة ثانوية عامة. خبرة عملية من 0 إلى 3 سنوات في مجال ذي صلة، أو خبرة من سنة إلى 3 سنوات في الطهي الأساسي وإعداد الطعام. الفطنة التجارية. جمع البيانات وتحليلها. الميزانية والتحكم في التكاليف. التركيز على الجودة. الوعي بالصحة والسلامة.

يوفر برنامج شهادة تأسيس الفنون culinaria للمشاركين المعرفة والمهارات والسلوكيات الأساسية اللازمة للنجاح كعضو في فريق عمل مطبخ احترافي. يُزوّد هذا البرنامج المشاركين بمهارات طهي أساسية، تشمل تقنيات استخدام السكاكين، وإعداد الخضروات، ومعالجة الأسماك واللحوم والدواجن الأساسية. وتحت الإشراف، سيتعلم المتدربون طرق الطهي مثل الشوي، والقلي، والخبز، والطهي البطيء، ما يُعدّهم لوظائف على مستوى المبتدئين مثل مساعد طاهٍ أول في منشآت الأغذية والمشروبات في قدية. المتطلبات معايير الأهلية الجنسية: مواطن سعودي التعليم: شهادة الثانوية العامة بحد أدنى 60% سنوات الخبرة: غير مطلوبة إجادة اللغة الإنجليزية: الحد الأدنى مستوى آيلتس 4 التوفر: التفرغ التام والالتزام بالحضور طوال مدة البرنامج الوثائق المطلوبة: السيرة الذاتية

بفضل الإدارة لتقديم المساعدة. رجل فلبيني لديه القدرة والخبرة في إنتاج الشوكولاتة، ويمكنه إدارة جودة الإنتاج عالي الحجم، والتحكم في التكاليف والمخاطر وغيرها. ولإثبات نتائج ناجحة، يمكن للشخص الذي يستطيع تحمل الضغوط والأهداف الطموحة التواصل فورًا. الرياض، الملقى. بالتوفيق.

يُقدم موظف الاستقبال خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. ماذا سأقوم بفعله؟ بصفتك موظف استقبال، ستُقدم خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. يُسهم موظف الاستقبال في تشكيل الانطباع الأول للضيوف، وبالتالي يجب أن يؤدي المهام التالية بأعلى المعايير: - تحقيق نتائج إيجابية لاستفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة - ضمان تجربة استقبال فعالة للضيوف، بما في ذلك تسجيل الوصول والمغادرة، وإتمام إجراءات التدقيق عند الحاجة - التأكد من إبقاء مدير مكتب الاستقبال ومشرفي الاستقبال على اطلاع كامل بأي ملاحظات ذات صلة من الضيوف و/أو من الأقسام الأخرى - إظهار مستوى عالٍ من خدمة العملاء في جميع الأوقات - حضور الدورات التدريبية المناسبة عند الحاجة، والمساعدة في جهود تدريب وتطوير الفريق الليلي - إظهار معرفة كافية بفئات غرف الفندق وأسعارها والباقات والعروض الترويجية والمعرفة العامة بالمنتجات الضرورية لأداء المهام اليومية - تحسين معدل امتلاء الغرف واستخدام تقنيات البيع التصاعدي لتعزيز خدمات ومرافق الفندق - استخدام الإجراءات الصحيحة المتعلقة بقبول العملات الأجنبية وبطاقات الائتمان والنقد وفقًا لسياسة الائتمان في الفندق - الالتزام بتعليمات أمن الفندق وقواعد الحريق وجميع القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة - التصرف وفقًا للسياسات والإجراءات عند التعامل مع معدات الاستقبال وأنظمة إدارة الممتلكات - الالتزام بمعايير العلامة التجارية للشركة - المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة ما الذي نبحث عنه؟ يعمل موظفو الاستقبال في علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا وللعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: - خبرة سابقة في صناعة تركز على خدمة العملاء - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - مهارات تواصل جيدة وموقف إيجابي - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - معايير مظهر شخصي ممتازة - القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فريق - إجادة جيدة في استخدام تكنولوجيا المعلومات سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والمهارات التالية: - خبرة سابقة في التعامل مع النقد رابط التقديم: https://jobs.hilton.com/emea/zh/job/HOT0BTD8/Receptionist

المسؤوليات الرئيسية - تركيب المعدات وتشغيلها المسؤول عن تركيب وتشغيل وتكوين الأنظمة الكهربائية وأجهزة القياس للمعدات الجديدة، وضمان مطابقتها لمتطلبات الإنتاج. - الصيانة الروتينية واستكشاف الأخطاء إجراء الصيانة الوقائية والتصحيحية على المعدات الكهربائية وأجهزة القياس، وتحديد المشكلات وحلها بسرعة لضمان استمرارية الإنتاج وسلامته. - معايرة الأنظمة واختبارها استخدام أدوات الاختبار القياسية لمعايرة المعدات، وضمان دقة المعدات وموثوقيتها. - التوثيق والإبلاغ الحفاظ على سجلات الصيانة وإعداد تقارير تحليل الأعطال لدعم إدارة المعدات وتحسينها. - السلامة والامتثال الالتزام بجميع لوائح السلامة والإجراءات التشغيلية ذات الصلة لضمان بيئة عمل آمنة. المؤهلات / المتطلبات التعليم: دبلوم فني أو شهادة جامعية في الهندسة الكهربائية، أو الأتمتة، أو القياس، أو مجال ذي صلة. الخبرة: خبرة لا تقل عن سنتين في صيانة المعدات الكهربائية وأجهزة القياس في بيئة صناعية. المهارات التقنية: إلمام بأنظمة التحكم الكهربائية، ووحدات التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، والأنظمة الرقمية الموزعة (DCS)، ومحولات التردد المتغير (VFD)، وتشغيل وصيانة معدات القياس الأخرى. الشهادات: يُفضل الحصول على شهادات كهربائية أو في أجهزة القياس ذات الصلة. اللغة والتواصل: مهارات تواصل جيدة والقدرة على التعاون بفعالية مع أعضاء الفريق والأقسام الأخرى.

المسؤوليات الرئيسية - إعداد وتجهيز المعدات إعداد وتجهيز الآلات وفقًا لمتطلبات الإنتاج، والتأكد من التشغيل السليم. - التشغيل والرصد تشغيل الآلات أثناء الإنتاج ومراقبة الأداء باستمرار لضمان الكفاءة وجودة المنتج. - فحص الجودة فحص المنتجات المنتجة بشكل دوري للتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة ومعالجة أي عيوب على الفور. - الصيانة والتنظيف أداء صيانة وتنظيف المعدات اليومية للحفاظ على حالة جيدة للآلات وتقليل وقت التوقف. - استكشاف الأخطاء وإصلاحها إجراء استكشاف أولي وإصلاحات بسيطة للمعدات عند حدوث مشكلات، والتنسيق مع الفنيين عند الحاجة. - حفظ السجلات وإعداد التقارير تسجيل بيانات الإنتاج وأداء الآلات بدقة، والإبلاغ عن أي أخطاء أو مشكلات إلى المشرفين. - الامتثال للوائح السلامة الالتزام الصارم بإجراءات التشغيل ومعايير السلامة لضمان سلامة الفرد والفريق. المؤهلات / المتطلبات التعليم: يشترط عادة شهادة الثانوية العامة أو تدريبًا مهنيًا؛ وتُعد الشهادات التقنية ذات صلة إضافة إيجابية. الخبرة: خبرة لا تقل عن سنتين في تشغيل الآلات أو مجال ذي صلة. المهارات: معرفة بعمليات الإنتاج والآلات؛ القدرة على استخدام أدوات القياس (مثل الميزان، الفرجار)؛ مهارات تحليلية ورقمية جيدة. اللياقة البدنية: لياقة بدنية جيدة وقدرة على تحمل متطلبات العمل. التواصل والعمل الجماعي: مهارات تواصل قوية والقدرة على العمل بكفاءة ضمن بيئة جماعية.