نائب الطاهي

المسؤوليات اتباع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتواصلة. متابعة العمليات اليومية المتعلقة بالوظيفة الخاصة في خدمات التموين لضمان استمرارية العمل. تحت الإشراف المباشر، إعداد وطهي الأطباق المخصصة بما يتوافق مع معايير الكمية والجودة المحددة في الوصفات. مساعدة الطاهي الرئيسي (الشيف) في ضمان التزام جميع المعايير الطهوية في المطبخ بالمعايير المعمول بها. الإسهام في العناية المناسبة بمرافق المطبخ ومعداته من خلال ضمان تطبيق إجراءات النظافة والجداول الزمنية للتنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة. المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتخطيط للجدول اليومي للمتطلبات، مع ضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والأغذية والإمدادات. توجيه موظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) وتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء مهامهم، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بأدائهم أو بجودة أو كمية المواد الغذائية المستلمة إلى المشرف لتتخذ الإجراءات المناسبة. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ولوائح الصحة والسلامة ونوعية الأغذية ذات الصلة لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، وتوفير منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء. المؤهلات دبلوم/دورة في فنون الطهي أو شهادة ثانوية عامة. خبرة عملية من 0 إلى 3 سنوات في مجال ذي صلة، أو خبرة من سنة إلى 3 سنوات في الطهي الأساسي وإعداد الطعام. الفطنة التجارية. جمع البيانات وتحليلها. الميزانية والتحكم في التكاليف. التركيز على الجودة. الوعي بالصحة والسلامة.

يوفر برنامج شهادة تأسيس الفنون culinaria للمشاركين المعرفة والمهارات والسلوكيات الأساسية اللازمة للنجاح كعضو في فريق عمل مطبخ احترافي. يُزوّد هذا البرنامج المشاركين بمهارات طهي أساسية، تشمل تقنيات استخدام السكاكين، وإعداد الخضروات، ومعالجة الأسماك واللحوم والدواجن الأساسية. وتحت الإشراف، سيتعلم المتدربون طرق الطهي مثل الشوي، والقلي، والخبز، والطهي البطيء، ما يُعدّهم لوظائف على مستوى المبتدئين مثل مساعد طاهٍ أول في منشآت الأغذية والمشروبات في قدية. المتطلبات معايير الأهلية الجنسية: مواطن سعودي التعليم: شهادة الثانوية العامة بحد أدنى 60% سنوات الخبرة: غير مطلوبة إجادة اللغة الإنجليزية: الحد الأدنى مستوى آيلتس 4 التوفر: التفرغ التام والالتزام بالحضور طوال مدة البرنامج الوثائق المطلوبة: السيرة الذاتية

بفضل الإدارة لتقديم المساعدة. رجل فلبيني لديه القدرة والخبرة في إنتاج الشوكولاتة، ويمكنه إدارة جودة الإنتاج عالي الحجم، والتحكم في التكاليف والمخاطر وغيرها. ولإثبات نتائج ناجحة، يمكن للشخص الذي يستطيع تحمل الضغوط والأهداف الطموحة التواصل فورًا. الرياض، الملقى. بالتوفيق.

حزمة الراتب: مرتبطة بالسوق مع مزايا كاملة للمغتربين ما المطلوب من هذا الدور؟ بصفتك مدير تجربة الضيوف، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب رحلة الضيف وتحسينها، وضمان تجربة استثنائية وسلسة وشخصية من لحظة الوصول حتى المغادرة. ستقود تطوير واستراتيجيات تنفيذ تجربة الضيوف، وإدارة ملاحظات الضيوف، والتأكد من أن المنتجع أو الفندق يقدم باستمرار خدمة عالية الجودة تتماشى مع معايير الفخامة الخاصة بالشركة. يتضمن هذا الدور تعزيز ثقافة التميز في خدمة الضيوف، وتدريب أعضاء الفريق، والتعاون مع الأقسام الأخرى لضمان أعلى مستويات رضا الضيوف وولائهم. ستشرف على قسم الاستقبال، والكونسيرج، وعلاقات الضيوف، والخدمات المخصصة للضيوف المهمين، لضمان تقديم خدمة متسقة وعالية الجودة. كيف يبدو الملف الشخصي المثالي لهذا الدور في تجربة الضيوف؟ خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في خدمات الضيوف أو عمليات الضيافة، مع خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب قيادي كبير. درجة جامعية في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة. خبرة سابقة في العمل مع علامات تجارية فاخرة في مجال الضيافة أو المنتجعات – كما تعد الخبرة في المنتجعات الجزيرية ميزة إضافية. إجادة متعددة اللغات، وخاصة اللغة العربية والإنجليزية، للتواصل بشكل أفضل مع الضيوف الدوليين. خبرة في تنفيذ حلول قائمة على التكنولوجيا لتعزيز خدمة الضيوف. خبرة واسعة في خدمات الضيوف أو إدارة العمليات ضمن قطاع الضيافة الفاخرة. مهارات قيادية قوية في إدارة الأفراد، مع القدرة على إلهام الفرق وتحفيزها وتوجيهها لتحقيق معايير استثنائية في خدمة الضيوف. القدرة على إدارة توقعات الضيوف، وحل النزاعات، والتعامل مع المواقف العصيبة باحترافية ودهاء. القدرة على التفكير بشكل إبداعي واستراتيجي لتحسين تجارب الضيوف وكفاءة العمليات. شغف بتقديم ضيافة استثنائية، مع التركيز على احتياجات الضيوف أولاً. مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل. نبحث عن أفراد موهوبين للانضمام إلى الفريق - وتماشياً مع مبادرات التوطين، نشجع بشدة المتقدمين من المواطنين السعوديين المؤهلين الذين يستوفون الشروط والمهارات المطلوبة لهذا الدور. للتواصل: michelle@corecruitment.com

وصف الوظيفة سيكون المشرف التقني مسؤولاً عن الدعم اليومي لأنظمة تكنولوجيا المعلومات الخاصة بأنظمة الأعمال، وأنظمة المكاتب، والشبكات الحاسوبية، وأنظمة الاتصالات الهاتفية في الفندق. ما المطلوب مني أن أقوم به؟ بصفتك مشرف تقنية المعلومات، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: • مساعدة المدير في صيانة برمجيات وعتاد الفندق. • حل المشكلات التقنية والتشغيلية وفقًا لتقارير المستخدمين. • اتباع تعليمات مدير نظم المعلومات فيما يتعلق بتشغيل العتاد والبرمجيات الحاسوبية. • أداء أي مهام معقولة أخرى يتم تعيينها لك. • التأكد من أن أي صلاحية وصول لأنظمة المستخدمين تم التصريح بها قبل فتحها، ومراجعة تقرير استخدام المستخدمين شهريًا للتأكد من الاستخدام الصحيح. • حل استفسارات ضيوف الفندق المتعلقة بتقنية المعلومات بأقل مخاطر ممكنة وتحسين رضا الضيوف وفقًا للمعايير المحددة. • التأكد من امتلاك جميع بيانات الفندق والتأكد من عمل نسخ احتياطية للبيانات في الوقت المناسب. • تقديم الدعم التقني لفندق هيلتون الأخرى عند الحاجة وإجراء جلسات تدريب تقني مشتركة مع الفنادق الأخرى. • التأكد من أن أمان بيانات الفندق يتماشى مع المعايير المعلنة وأفضل الممارسات. • أن تكون ضوابط الوصول متوافقة مع المعايير المعلنة وأفضل الممارسات لضمان تسجيل دخول الغرف والسلامة. • إجراء تدريبات التعافي من الكوارث بشكل دوري للتعرف على إجراءات الحفظ اليدوي من قبل الأقسام التشغيلية. • تحديد الحلول المحلية وتقييمها وتنفيذها بالقدر المتفق عليه مع نائب المدير العام للتقنية في المنطقة. • الالتزام بسياسات السلامة في الفندق وقواعد الطوارئ والإجراءات. ما الذي نبحث عنه؟ إن مشرف تقنية المعلومات الذي يعمل لدى علامات هيلتون يكون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا ولديه روح التعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. ولأداء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على المواقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية: • شهادة جامعية في تخصص تكنولوجيا المعلومات، مع شهادات ذات صلة. • إجادة تطبيقات مايكروسوفت أوفيس. • مهارات جيدة في الاتصال والتفاعل مع الآخرين. • إجادة اللغة الإنجليزية لتلبية احتياجات العمل.

المسؤوليات الرئيسية - تركيب المعدات وتشغيلها المسؤول عن تركيب وتشغيل وتكوين الأنظمة الكهربائية وأجهزة القياس للمعدات الجديدة، وضمان مطابقتها لمتطلبات الإنتاج. - الصيانة الروتينية واستكشاف الأخطاء إجراء الصيانة الوقائية والتصحيحية على المعدات الكهربائية وأجهزة القياس، وتحديد المشكلات وحلها بسرعة لضمان استمرارية الإنتاج وسلامته. - معايرة الأنظمة واختبارها استخدام أدوات الاختبار القياسية لمعايرة المعدات، وضمان دقة المعدات وموثوقيتها. - التوثيق والإبلاغ الحفاظ على سجلات الصيانة وإعداد تقارير تحليل الأعطال لدعم إدارة المعدات وتحسينها. - السلامة والامتثال الالتزام بجميع لوائح السلامة والإجراءات التشغيلية ذات الصلة لضمان بيئة عمل آمنة. المؤهلات / المتطلبات التعليم: دبلوم فني أو شهادة جامعية في الهندسة الكهربائية، أو الأتمتة، أو القياس، أو مجال ذي صلة. الخبرة: خبرة لا تقل عن سنتين في صيانة المعدات الكهربائية وأجهزة القياس في بيئة صناعية. المهارات التقنية: إلمام بأنظمة التحكم الكهربائية، ووحدات التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، والأنظمة الرقمية الموزعة (DCS)، ومحولات التردد المتغير (VFD)، وتشغيل وصيانة معدات القياس الأخرى. الشهادات: يُفضل الحصول على شهادات كهربائية أو في أجهزة القياس ذات الصلة. اللغة والتواصل: مهارات تواصل جيدة والقدرة على التعاون بفعالية مع أعضاء الفريق والأقسام الأخرى.