شهادة تأسيس في الفنون culinaria

الأدوار والمسؤوليات · خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات كنائب طاهٍ في تشغيل المطبخ الساخن مع مأكولات دولية، ويفضل أن تكون في مطاعم الخدمة الفردية داخل فنادق من فئة 5 نجوم. · خبرة قوية في إعداد اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والصلصات، والوجبات الخاصة اليومية وفقًا لمعايير 5 نجوم. · القدرة على الإشراف وتدريب ودعم فريق طهي صغير. · نهج إبداعي في تنفيذ القوائم مع الحفاظ على الثبات والجودة. · معرفة بتكاليف الأغذية، والتحكم في المخزون، ومعايير النظافة في المطبخ. · فهم ممتاز لممارسات هاسب (HACCP)، والنظافة، وسلامة الأغذية. الملف الشخصي المطلوب للمتقدم يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في الطهي. التعليم دبلوم (إدارة الفنادق)، بكالوريوس إدارة الفنادق (إدارة الفنادق) الجنسية هندي

في سكست فلاغز قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة في جميع منافذ الأغذية والمشروبات. ويعمل هذا المنصب بالتعاون مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتشمل المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: 1-2 سنة من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمكونات الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل ممتازة ومهارات العمل الجماعي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتشريح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنضبطة، وضمان أن جميع أسطح المطبخ والأواني والمعدات تكون معقمة وتلبي معايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، وضمان عرض الطعام وفقًا للمواصفات التي يحددها الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة لدينا في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة حسب التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو المعدات المعقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، وضمان تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى حسب التكليف من قبل الشيفات الكبار.

بفضل الإدارة لتقديم المساعدة. رجل فلبيني لديه القدرة والخبرة في إنتاج الشوكولاتة، ويمكنه إدارة جودة الإنتاج عالي الحجم، والتحكم في التكاليف والمخاطر وغيرها. ولإثبات نتائج ناجحة، يمكن للشخص الذي يستطيع تحمل الضغوط والأهداف الطموحة التواصل فورًا. الرياض، الملقى. بالتوفيق.

يجب على مدير تكنولوجيا المعلومات أن يكون مسؤولاً عن دعم الأنظمة اليومية لجميع أنظمة تكنولوجيا المعلومات في الفندق، بما في ذلك أنظمة الأعمال، وأنظمة المكاتب، والشبكات الحاسوبية، ونظام الهاتف. ما هي مسؤولياتي المحددة؟ بصفتك مدير تكنولوجيا المعلومات، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على قسم تكنولوجيا المعلومات لضمان توفير خدمات ممتازة في مجال تكنولوجيا المعلومات للنزلاء والموظفين. يجب إنجاز هذه المهام في الوقت المناسب، ضمن الميزانية، وبما يتماشى مع معايير تشغيل تكنولوجيا المعلومات. بشكل محدد، يجب على منسق تكنولوجيا المعلومات إتمام المهام التالية بأعلى مستوى ممكن: - ضمان توفير دعم تشغيلي موثوق به باستمرار لأنظمة تكنولوجيا المعلومات داخل الفندق وللمستخدمين، وتقليل انقطاعات النظام إلى الحد الأدنى - الإدارة اليومية لقسم تكنولوجيا المعلومات - البقاء على اطلاع دائم بالمعرفة المتعلقة بالمنتجات واستخدامها لاستغلال الأنظمة بالكامل - امتلاك فهم شامل للمتطلبات القانونية المتعلقة بإدارة تكنولوجيا المعلومات والأمن - التعامل بكفاءة وشمولية مع مشكلات تكنولوجيا المعلومات - تحديد احتياجات الأنظمة الحالية والمستقبلية، وتقديم حلول للمتطلبات المحددة - بناء علاقات عمل داخلية قوية مع جميع أقسام الفندق من نحن نبحث عنه؟ يجب أن يكون مدير تكنولوجيا المعلومات في هيلتون دائمًا مهتمًا بمصالح النزلاء، ويعمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين. ولتحقيق النجاح في هذا المنصب، يجب أن تتماشى سلوكك، وسلوكك، ومهاراتك، وقيمك مع المعايير التالية: - خبرة في إدارة تكنولوجيا المعلومات، ويفضل أن تكون في قطاعات الضيافة أو الترفيه أو الخدمات - خبرة في استخدام جميع أنظمة مايكروسوفت - خبرة في استخدام تطبيقات الفنادق مثل فيدليو (Fidelio) ومايكروس (Micros) تُعد ميزة إضافية - مهارات تنظيمية ومهارات تواصل شخصية ممتازة - إتقان للتكنولوجيا الحديثة وامتلاك المعرفة بأحدث التطورات التقنية - فهم شامل لاتجاهات البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات والتقنيات، بما في ذلك الشبكات، وقواعد البيانات، وتطبيقات الأعمال، وأساليب التطوير - القدرة على التخطيط المسبق، ووضع خطط طوارئ عند الحاجة - مهارات قوية في العمل الجماعي، والاهتمام بالتفاصيل، والموقف الإيجابي - الوعي بأهمية تطوير أعضاء الفريق والتطوير الذاتي

وصف الوظيفة نحن نبحث عن مهندس خريج متحمس ودقيق في التخصص الميكانيكي للانضمام إلى فريق العمل المبتكر لدينا في الرياض، المملكة العربية السعودية. توفر هذه الفرصة المثيرة بيئة داعمة للخريجين الجدد لتطوير مهاراتهم والمساهمة في مشاريع هندسة ميكانيكية متقدمة. - المساعدة في إجراء التصاميم الهندسية تحت إشراف مهندسين ذوي خبرة. - إعداد التصاميم، والحسابات، والرسومات التخطيطية، والمخططات، والرسومات التفصيلية النهائية. - جمع وتحليل البيانات لدعم المشاريع الهندسية وعمليات اتخاذ القرار. - استخدام برامج الحاسوب لحل المشكلات الهندسية الأساسية وتحسين كفاءة التصميم. - التعاون مع الفرق متعددة الوظائف لتطوير وتنفيذ الحلول الميكانيكية. - المشاركة في تخطيط المشاريع وتنفيذها، مع الالتزام بالميزانيات والجداول الزمنية المتفق عليها. - المساهمة في تحسين عمليات ومنهجيات الهندسة باستمرار. - إعداد التقارير والعرض التقديمي التقني لعرض تقدم المشروع والنتائج. - البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة والتكنولوجيات الناشئة في مجال الهندسة الميكانيكية. المؤهلات - درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية من مؤسسة معتمدة. - إجادة اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدثاً) أمر ضروري. - مهارات تحليلية وحل المشكلات قوية مع الاهتمام بالتفاصيل. - خبرة في استخدام برامج التصميم بمساعدة الحاسوب مثل أوتوكاد أو سوليدوركس. - معرفة ببرامج الحاسوب المستخدمة في حل المشكلات الهندسية. - مهارات اتصال ممتازة كتابة وشفهية. - القدرة على العمل بتعاون ضمن بيئة فريق. - مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إدارة مهام متعددة بكفاءة. - معرفة بمبادئ وممارسات الهندسة الميكانيكية. - حماسة لتعلم وتطبيق التكنولوجيات الجديدة في المجال. - القدرة على العمل تحت الإشراف واتباع الإجراءات المحددة. - الاستعداد لاتخاذ المبادرة والمساهمة بأفكار مبتكرة.

وصف الوظيفة نبحث عن مخطط عمراني ذو رؤية استراتيجية ودقة في العمل للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. بصفتك مخططًا عمرانيًا، ستشغل دورًا محوريًا في تشكيل مستقبل مدينتنا المتنامية بسرعة، من خلال المساهمة في التنمية المستدامة وتقديم حلول مبتكرة في التصميم الحضري. - تطوير خطط واستراتيجيات عمرانية شاملة تعالج التحديات والفرص الفريدة للبيئة الحضرية في الرياض - إجراء أبحاث وتحليلات متعمقة حول الاتجاهات الحضرية والتركيبة السكانية والعوامل البيئية لتوجيه قرارات التخطيط - التعاون مع فرق متعددة التخصصات، تشمل مهندسين معماريين ومهندسين ومتخصصين في البيئة، لإعداد مقترحات تنموية حضرية متكاملة - إعداد وعرض تقارير وخطط وتوصيات مفصلة أمام أصحاب المصلحة، بمن فيهم المسؤولون الحكوميون وأفراد المجتمع - تحليل وتفسير مجموعات البيانات المعقدة لدعم قرارات التخطيط القائمة على الأدلة - المشاركة في عمليات التواصل مع الجمهور، وتيسير ورش العمل المجتمعية وجمع المدخلات من أصحاب المصلحة المتنوعين - ضمان الامتثال للوائح والسياسات التخطيطية المحلية والإقليمية والوطنية - المساهمة في تطوير حلول تصميم حضري مستدامة ومرنة تعزز جودة حياة السكان - استخدام نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط الأخرى لإنشاء تمثيلات بصرية للخطط والمقترحات الحضرية - مواكبة أفضل الممارسات في التخطيط العمراني والتنمية المستدامة، ودمج الأساليب المبتكرة في العمل المؤهلات - درجة البكالوريوس في التخطيط العمراني أو التصميم الحضري أو مجال ذي صلة؛ يُفضل حمل درجة الماجستير - خبرة عملية مثبتة في التخطيط العمراني، مع التركيز على التنمية المستدامة والحلول التصميمية المبتكرة - مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات، مع القدرة على تفسير البيانات المعقدة وتحويلها إلى خطط قابلة للتنفيذ - إجادة استخدام برامج نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط - معرفة عميقة بمبادئ التخطيط العمراني ولوائح التقسيم والسياسات الخاصة باستخدام الأراضي - مهارات ممتازة في إدارة المشاريع، مع القدرة على إدارة مشاريع متعددة في الوقت نفسه - مهارات اتصال كتابية وشفهية متميزة، مع القدرة على عرض الأفكار المعقدة بشكل واضح أمام جماهير متنوعة - عقلية تعاونية والقدرة على العمل بكفاءة ضمن فرق متعددة التخصصات - شغف ببناء مجتمعات قابلة للعيش ومرونة وتحسين البيئات الحضرية - معرفة ولوائح التخطيط العمراني في المملكة العربية السعودية والاعتبارات الثقافية أمر مرغوب فيه - إجادة اللغة الإنجليزية أمر إلزامي؛ وإجادة اللغة العربية ميزة كبيرة