تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل

شيف مساعد 1 - الطهي في فن الطهو والمشروبات

Six Flags Qiddiya City and Aquarabia

Riyadh Saudi Arabia

المفضلة
مشاركة

تمت ترجمة بعض المحتوى تلقائيًا.عرض الأصل
وصف

في سكست فلاغس قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة وفق معايير موحدة عبر جميع منافذ الطعام والشراب. ويعمل هذا المنصب جنبًا إلى جنب مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتتضمن المهام إعداد المكونات الأساسية، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتوفير تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية. الخبرة: من سنة إلى سنتين من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمقادير الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل وعمل جماعي ممتازة. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتقشير، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، لضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المناسب. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مهمات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتعليمات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة قبل الوجبة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل، والتأكد من أن جميع أسطح المطبخ والأدوات والمعدات يتم تعقيمها وتفي بمعايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، لضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد الأطباق المختلفة والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو احتياجات إعادة تزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، والتأكد من تقديم الطعام وفقًا لمواصفات الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة وفقًا للتدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو التي قد تكون معقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، والتأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية التشغيلية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى يتم تعيينها من قبل الشيفات الكبار.


موقع
Riyadh Saudi Arabia
عرض الخريطة

Workable
3,437منتجات

قد يعجبك أيضا

Intellipro HongKong Group Limited
مدير/مديرة الفئة (الطعام/المنتجات الطازجة/اللحوم/الفواكه/المشروبات/الألبان)
Riyadh
حول الدور نحن نبحث عن متخصص تجاري كبير ديناميكي لقيادة مبادرات البيع بالتجزئة واختيار الموردين لأحد أكبر الأعمال التجارية في المنطقة. يوفر هذا الدور المتقدم فرصة تحمل مسؤوليات شاملة، وبناء فريق من الصفر، ووضع استراتيجيات تدفع نحو النمو في قطاع التجارة الإلكترونية والتجزئة المزدهر في المملكة العربية السعودية. المسؤوليات الرئيسية - قيادة جهود البيع بالتجزئة واختيار الموردين، وتحديد مجموعة المنتجات بما يتماشى مع متطلبات السوق وتفضيلات العملاء، مع الحفاظ على القدرة التنافسية إلى جانب الشركات الرائدة مثل الشركة المستهدفة*. - وضع استراتيجيات الشراء وتنفيذها لتحسين علاقات الموردين، والتفاوض على شروط مواتية، والتأكد من الكفاءة في التكلفة، مع المقارنة مع أفضل الممارسات لدى متاجر مثل الشركة المستهدفة*. - تحليل بيانات المبيعات والاتجاهات السوقية والرؤى المتعلقة بالعملاء (بما في ذلك السلوكيات على منصات مثل Hunger Station) لتوجيه اختيار المنتجات واستراتيجيات التسعير وإدارة المخزون. - بناء وقيادة فريق عمل متميز، وإنشاء سير عمل وعمليات تمكن من توسيع العمليات من الصفر إلى واحد في سوق يتواجد فيه لاعبون مثل الشركة المستهدفة*. - التعاون بين الوظائف المختلفة مع فرق المبيعات والتسويق والخدمات اللوجستية لتوحيد الأهداف التجارية مع كفاءة سلسلة التوريد، والتأكد من التكامل السلس مع نظم التجزئة الإقليمية. المعرفة والمهارات - الخبرة الصناعية: خبرة سابقة في مجال التجارة الإلكترونية أو التجزئة في الشركة المستهدفة* مع فهم عميق لمجالات البيع بالتجزئة واختيار الموردين وديناميكية سلسلة التوريد في الشرق الأوسط. - المهارات التحليلية: القدرة القوية على تفسير البيانات العددية وتحليل الاتجاهات السوقية عبر المنصات، وتحويل الرؤى إلى استراتيجيات قابلة للتنفيذ. - المهارات التنظيمية: سجل حافل بإدارة مشاريع معقدة، وتحديد أولويات المهام، وإنجاز النتائج في بيئة سريعة الخطى - وهي ضرورية للمنافسة في سوق يتواجد فيه لاعبون كبار. - الثقافة المالية: إلمام بميزانية الموازنة وتحليل التكاليف ومعايير الربحية لتحسين قرارات الشراء والبيع بالتجزئة. - التواصل والتفاوض: إتقان اللغة الإنجليزية (شفهيًا وكتابيًا) وقدرة على التفاوض بفعالية مع الموردين والتعاون مع أصحاب المصلحة على جميع المستويات. - الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على الغوص في التفاصيل التشغيلية وإدارة التعقيد والتأكد من الدقة في جميع جوانب البيع بالتجزئة واختيار الموردين. لماذا تنضم إلينا؟ - فرصة القيادة العليا: امتلاك وظيفة تجارية محورية في دور رفيع المستوى، مع السلطة اللازمة لوضع استراتيجيات تتنافس مع أبرز اللاعبين. - البناء من الصفر: قيادة إنشاء فريق جديد، وإنشاء عمليات تضعنا في موقع لاعب رئيسي جنبًا إلى جنب مع الآخرين. - التأثير الإقليمي: العمل في الرياض، وهي سوق أساسي لتجارة الإلكترونيات والتجزئة في الشرق الأوسط، مع فرص للشراكة والتفوق على العلامات التجارية الكبرى. - التعرض العالمي: التعاون مع فريق دولي، مع إمكانية المشاركة في مشاريع خارج البلاد لتوسيع نطاقك المهني. الشركة المستهدفة* تعني مثلاً (Nin**، No**، Hung** Station) أو التجزئة (مثلاً Pan** Retail Company، Tami** Markets، Lu** Group International) سيكون رائعًا
Dingdong Fresh
أخصائي مبيعات
Al Malaz
المهام: 1. المساعدة في تطوير وصيانة العلاقات مع عملاء الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت تحت إشراف مشرف المبيعات. 2. فهم احتياجات العملاء وتقديم ملاحظات في الوقت المناسب إلى المشرف. 3. المشاركة الفعّالة في أنشطة الترويج السوقي المستهدفة لقطاعات الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت وفقًا لاستراتيجيات وخطة المبيعات. 4. المساعدة في تحديد العملاء المحتملين وتطويرهم لتوسيع قاعدة العملاء. 5. دعم المشرف في تحليل احتياجات العملاء، وجمع ملاحظات العملاء، وتقديم الدعم في إيجاد الحلول. 6. متابعة معالجة الطلبات، والحفاظ على التواصل مع فريق سلسلة التوريد لضمان توصيل الطلبات بدقة وفي الوقت المناسب، وزيادة رضا العملاء. الشروط: 1. خبرة في المبيعات مدتها من 1 إلى سنتين، ويفضل أن تكون في مجال سلسلة التوريد الطازجة أو قطاع الأغذية والخدمات الغذائية. 2. معرفة أساسية بقطاعات سلسلة التوريد الطازجة أو الخدمات الغذائية أو البيع بالتجزئة، مع فهم بسيط لتوزيع مكونات الطعام. 3. مهارات تواصل قوية، تكون قادرًا على إجراء مناقشات تجارية أساسية مع عملاء الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت، ونقل المعلومات بدقة. 4. أن تكون شخصًا يُفضل العمل الجماعي، ويمكنه التعاون مع الزملاء لتحقيق أهداف المبيعات. 5. مسؤول ودقيق، مع القدرة على العمل تحت الضغط والازدهار في بيئة سريعة الخطى. 6. إجادة أساسية للغة الصينية والإنجليزية والعربية. يُفضل من لديهم خبرة في مبيعات مستلزمات الفنادق أو مبيعات توزيع مكونات الطعام.
كوكيز
إعدادات الكوكيز
تطبيقاتنا
Download
حمِّل من
APP Store
Download
احصل عليه من
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.