تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل

طاهٍ تنفيذي للمطبخ اللبناني

Rgheeb

Riyadh Saudi Arabia

المفضلة
مشاركة

تمت ترجمة بعض المحتوى تلقائيًا.عرض الأصل
وصف

يبحث رغيب عن طاهٍ تنفيذي مبتكر وموهوب في المطبخ اللبناني لقيادة فريقنا culinary وتقديم تجارب طهي استثنائية تُبرز النكهات والتقاليد الغنية للمطبخ اللبناني. في هذا الدور المرموق، ستكون مسؤولاً عن إعداد القوائم، وإدارة المطبخ، وتدريب الموظفين، وضمان أعلى مستويات الجودة في إعداد وتقديم الطعام. المرشح المثالي يتمتع بخبرة واسعة في الطبخ اللبناني، وفهم قوي لعمليات المطبخ، وشغف بالتميز culinary. إذا كنت طاهياً مبدعاً تمتلك القدرة على إلهام الآخرين ورفع مستوى عروض مطعمنا، فإننا ندعوك للانضمام إلى فريقنا وترك أثر كبير في تجربة تناول الطعام لدينا. المهام والمسؤوليات إعداد القوائم وتحديثها بانتظام (هندسة القوائم) بناءً على تحليل الطلب والاتجاهات السائدة في السوق. الإشراف على إعداد وتقديم الأطباق لضمان الجودة العالية والمعايير المتسقة عبر جميع الفروع. تدريب الطهاة وموظفي المطبخ على تقنيات الطهي، والنظافة، ومعايير سلامة الأغذية. التعاون مع الإدارة لتقليل الهدر والتحكم في تكاليف المكونات دون المساس بالجودة. ابتكار أطباق جديدة مستوحاة من المطبخ اللبناني لتجديد تجربة العملاء. ضمان الامتثال التام لمعايير هيئة الغذاء والدواء والجهات التنظيمية ذات الصلة. الإشراف على جميع عمليات المطبخ، والتأكد من تحقيق معايير جودة وسلامة ونظافة الطعام. إدارة موظفي المطبخ من خلال تقديم التدريب والإرشاد والقيادة لتعزيز بيئة عمل إبداعية وفعالة. التعاون مع الموردين لتأمين مكونات عالية الجودة والحفاظ على المخزون. إعداد وإدارة الميزانيات الخاصة بالطعام، ومراقبة تكاليف الطعام، وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق الربحية. ضمان التماسك والجودة في إعداد وتقديم جميع الأطباق المقدمة. مواكبة اتجاهات الطهي الحديثة وتعديل القوائم لتلبية تفضيلات العملاء والتوفر الموسمي. الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنضبطة وآمنة. المتطلبات خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي أو في دور طبخ رفيع المستوى، مع تركيز قوي على المطبخ اللبناني، ويفضل خبرة لا تقل عن 5 سنوات. معرفة قوية بالأطباق اللبنانية التقليدية والمكونات وتقنيات الطهي. إبداع متميز في مجال الطهي ومهارات عرض عالية المستوى. قدرات قيادية مثبتة وإدارة الفرق. مهارات تنظيمية ومهارات إدارة الوقت القوية. القدرة على التفوق في بيئة مطبخ سريعة الخطى. شهادة في سلامة الأغذية ومعرفة ببروتوكولات سلامة المطبخ. شهادة جامعية في الطهي أو تدريب مماثل يُفضل. شهادة سلامة الأغذية الصادرة أو المعتمدة من هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) أو ما يعادلها، إلى جانب معرفة قوية ببروتوكولات سلامة المطبخ.


موقع
Riyadh Saudi Arabia
عرض الخريطة

Workable
3,437منتجات

قد يعجبك أيضا

Stranger Soccer
مالك الترخيص، جدة
Jeddah Saudi Arabia
حوّل شغفك إلى عمل تجاري. قدّم تجربة سترانجر سوكر إلى جدة. ماذا لو كان بإمكانك أخذ شيء تحبه — كرة القدم — وتحويله إلى مشروع تجاري مستدام ونامٍ؟ في سترانجر سوكر، هذا بالضبط ما جعلناه ممكنًا. نحن نوسع منصّة تجربتنا الفريدة في كرة القدم إلى مدن جديدة — ونبحث عن قائد محلي في جدة ليتولى القيادة. شخص يفهم ثقافة كرة القدم، ويتألق في بناء شيء ذي معنى، ويكون مستعدًا لتشغيل مشروعه الخاص بدعم من علامة تجارية عالمية ناجحة. تخيل ما يلي: يتصفح اللاعبون في مدينتك العشرات من مباريات كرة القدم الأسبوعية عبر تطبيق. يحجزون في ثوانٍ. يحضرون. ويشاركون. ويكونون متأكدين من تجربة لعب عالية الجودة ومستمرة لأنك تضمن ذلك. أنت وراء هذا كله — تشغّل نظامًا بيئيًا كاملاً لكرة القدم لمجتمعك. كيف يعمل الأمر: أعادت سترانجر سوكر تعريف الطريقة التي يلعب بها الناس الرياضة الأكثر حبًا في العالم. من خلال منصتنا التقنية، نجعل لعب كرة القدم العادي في متناول اليد مثل الذهاب إلى الجيم. ومع وجود آلاف المستخدمين في سنغافورة وتوسّعنا المستمر، تم بناء نموذجنا ليكون قابلاً للتوسع — ونحن مستعدون لتقديمه إلى جدة. من نبحث عنه: عاشق لكرة القدم لديه فهم عميق للمجتمع المحلي مفكر استراتيجي يمتلك خبرة في القيادة والأعمال عقل رائد أعمال مستعد للعمل بشكل مستقل مع دعم مركزي قوي شخص يريد أكثر من وظيفة — بل يسعى للملكية والتأثير ستدير كل شيء من العمليات إلى التسويق وتوظيف الفريق. ولكنك لن تفعل ذلك وحدك — ففريق المقر الرئيسي يوفّر الأدوات والاستراتيجية والمنصة لمساعدتك على النجاح. هذه فرصة لامتلاك وتشغيل مشروع تجاري — وليست وظيفة. ستتولى امتلاك العلامة التجارية وتنميتها في مدينتك، بدعم من خبرة عالمية. مهتم؟ قم بزيارة www.strangersoccer.com → انقر على "أحضر سترانجر سوكر إلى مدينتك" لاستكشاف الفرصة والتعبير عن اهتمامك. هيا نغيّر طريقة لعب الناس لرياضة كرة القدم — مدينة تلو الأخرى.
Stranger Soccer
مالك الترخيص، الرياض
Riyadh Saudi Arabia
حوّل شغفك إلى عمل تجاري. قدّم Stranger Soccer إلى الرياض. ماذا لو استطعت أن تأخذ شيئًا تحبه — كرة القدم — وتحوّله إلى نشاط تجاري مستدام ونامٍ؟ في Stranger Soccer، هذا بالضبط ما جعلناه ممكنًا. نحن نوسّع منصّة تجربتنا الفريدة في كرة القدم إلى مدن جديدة — ونبحث عن قائد محلي في الرياض ليتولى القيادة. شخص يفهم ثقافة كرة القدم، ويتألق في بناء شيء ذي معنى، ويكون مستعدًا لإدارة مبادرته الخاصة بدعم علامة تجارية عالمية ناجحة. تخيل ما يلي: يتصفح اللاعبون في مدينتك العشرات من مباريات كرة القدم الأسبوعية عبر تطبيق. يحجزون في ثوانٍ. ويحضرون. ويلعبون. ويتم ضمان تجربة لعب عالية الجودة باستمرار لأنك تضمن ذلك. أنت خلف هذا كله — تشغّل نظامًا بيئيًا كاملاً لكرة القدم لمجتمعك. كيف يعمل الأمر: أعاد Stranger Soccer تعريف الطريقة التي يلعب بها الناس الرياضة الأكثر حبًا في العالم. من خلال منصتنا التكنولوجية، جعلنا كرة القدم غير الرسمية سهلة الوصول مثل الجيم. ومع وجود آلاف المستخدمين في سنغافورة وتوسّعنا، تم بناء نموذجنا ليكون قابلاً للتوسع — ونحن مستعدون لتقديمه إلى الرياض. من نبحث عنه: شغوف بكرة القدم مع فهم قوي للبيئة المحلية مفكر استراتيجي يمتلك خبرة قيادية وتجارية عقل ريادي مستعد للعمل بشكل مستقل مع دعم مركزي قوي شخص يريد أكثر من وظيفة — يريد الملكية والأثر ستدير كل شيء من العمليات إلى التسويق وتوظيف الفريق. لكنك لن تفعل ذلك وحدك — ففريق المقر الرئيسي يوفّر الأدوات والدليل والمنصة لمساعدتك على النجاح. هذه فرصة لامتلاك وتشغيل نشاط تجاري — وليس وظيفة. ستُمتلك العلامة التجارية وتنمّيها في مدينتك، بدعم من خبرة عالمية. مهتم؟ قم بزيارة www.strangersoccer.com → انقر على "أحضر Stranger Soccer إلى مدينتك" للتعرف على الفرصة والتعبير عن اهتمامك. فلنغيّر طريقة لعب الناس لرياضة كرة القدم — مدينة تلو الأخرى.
Supertech Group
نائب رئيس المبيعات والتجارة
Riyadh Saudi Arabia
هل تريد أن تحب ما تفعله في العمل؟ هل تريد أن تحدث فرقاً، وتُحدث أثراً، وتحول حياة الناس؟ هل تريد العمل مع فريق يؤمن بإحداث تغيير جذري في المعتاد، والملف، والمتوسط؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فهذه هي الوظيفة التي تبحث عنها، webook.com هي منصة حجز التذاكر والتجارب الرائدة في المملكة العربية السعودية من حيث التكنولوجيا والميزات والمرونة والإيرادات، وتدعم بعض أكبر الفعاليات الضخمة في المملكة وتتجاوز مبيعاتها ملياري ريال. webook.com هي جزء من مجموعة سوبرتيك والتي تضم أيضاً UXBERT Labs، إحدى أفضل وكالات التصميم الرقمي وتجربة المستخدم في دول مجلس التعاون الخليجي، إضافة إلى Kafu Games، منصة بطولات الألعاب الإلكترونية الأكبر في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. نظرة عامة على الوظيفة سيكون نائب الرئيس التجاري (VP of Commercial) عضواً رئيسياً في الفريق التنفيذي، ومسؤول عن تطوير وتنفيذ الاستراتيجية التجارية للشركة لدفع نمو الإيرادات، والتوسع في السوق، وتحقيق الأهداف التجارية طويلة الأجل. تشمل هذه الوظيفة قيادة المبيعات، وتطوير الأعمال، والشراكات، وإدارة الحسابات، بالإضافة إلى التعاون الوظيفي المتبادل مع فرق التسويق والمنتج والعمليات لضمان التنفيذ السلس للمبادرات التجارية. يجب أن يكون المرشح المثالي قائداً مبتكراً واستراتيجياً وموجهاً نحو النتائج، ولديه خبرة في تطوير الشركات سريعة النمو، لا سيما في البيئات العالمية أو متعددة الأسواق. المسؤوليات الرئيسية: القيادة الاستراتيجية: تطوير وتنفيذ استراتيجية تجارية شاملة تتماشى مع الرؤية والأهداف العامة للشركة. دفع استراتيجيات التوسع في الأسواق العالمية، بما في ذلك خطط دخول السوق، والتموضع التنافسي، ونُظم الشراكة. التعاون مع القيادة التنفيذية لتحديد فرص الأعمال الجديدة، وتقييم المخاطر، وصياغة أهداف الإيرادات. نمو الإيرادات: تولي مسؤولية أهداف إيرادات الشركة، بما في ذلك التخطيط والتنبؤ لضمان النمو المستمر. بناء وتحسين عمليات المبيعات القابلة للتوسع، وضمان معدلات تحويل عالية واحتفاظ العملاء. تطوير والإشراف على استراتيجيات التسعير، وتقسيم العملاء، واستراتيجيات توزيع القنوات. تطوير الفريق وإدارته قيادة وتوجيه وتنمية فريق تجاري عالي الأداء، يشمل محترفي المبيعات وتطوير الأعمال ونجاح العملاء. تعزيز ثقافة موجهة نحو النتائج مع مؤشرات أداء رئيسية واضحة والمسؤولية عبر الفريق. بناء مصادر للمواهب وخطط خلافة لدعم احتياجات النمو المستقبلية. إدارة الشراكة وأصحاب المصلحة بناء وصيانة علاقات قوية مع العملاء والشركاء والجهات المعنية الرئيسية. التفاوض وإدارة الشراكات الاستراتيجية والعقود والاتفاقيات. العمل كمتحدث رئيسي خارجي للتواصل بعرض القيمة للشركة وبناء قيمة العلامة التجارية. التعاون الوظيفي المتكامل العمل بشكل وثيق مع فريق التسويق لضمان التوافق بين توليد العملاء المحتملين وأنشطة المبيعات. التعاون مع فرق المنتج والتكنولوجيا لتوفير رؤى السوق والتأثير في تطوير خارطة طريق المنتج. التعاون مع العمليات لضمان التسليم السلس للخدمات وتجربة عملاء استثنائية. المتطلبات أساسية: خبرة مثبتة في دور قيادي تجاري رفيع المستوى (مثل نائب رئيس المبيعات أو تطوير الأعمال أو ما يماثلها). نجاح مثبت في دفع نمو الإيرادات في الشركات سريعة النمو أو قيد التوسع، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا أو البرمجيات كخدمة (SaaS). خبرة قوية في تحليل السوق واستراتيجيات الدخول إلى السوق وأطر اكتساب العملاء. مهارات قيادية استثنائية مع خبرة في بناء وإدارة فرق كبيرة ومتنوعة عبر جغرافيات متعددة. مهارات تواصل وتفاوض وإدارة أصحاب المصلحة متميزة. عقلية تعتمد على البيانات مع إجادة استخدام التحليلات لاتخاذ القرارات. مفضل: خبرة في التوسع في الأسواق الدولية أو استراتيجيات الأعمال العابرة للحدود. معرفة ببيئات المبيعات المؤسسية أو المبيعات بين الشركات (B2B) أو مبيعات القنوات. درجة الماجستير في إدارة الأعمال أو ما يعادلها في مجالات الأعمال أو الاقتصاد أو مجال ذي صلة. الكفاءات الرئيسية: الرؤية الاستراتيجية: القدرة على التفكير على المدى الطويل وترجمة الاستراتيجية إلى مبادرات قابلة للتنفيذ. التركيز على التنفيذ: سجل حافل في تحقيق النتائج ودفع المسؤولية. بناء العلاقات: قدرة قوية على بناء الثقة والمصداقية مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين. المرونة: الازدهار في بيئات ديناميكية وسريعة النمو مع نهج استباقي لحل المشكلات. الحضور القيادي: إلهام الفرق، ووضع اتجاه واضح، ودفع التوافق عبر المنظمة.
كوكيز
إعدادات الكوكيز
تطبيقاتنا
Download
حمِّل من
APP Store
Download
احصل عليه من
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.