Radiant Hospitality Company
Riyadh Saudi Arabia
مسمى الوظيفة: مدير العلامة التجارية الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية الراتب: 35,000 ريال سعودي شهريًا المزايا: التأمين الطبي، تذكرة طيران سنوية، ترتيبات السكن الخارجي عن الدور: تبحث علامة مقهى شهيرة دوليًا ومشهورة بخدمتها طوال اليوم عن مدير علامة تجارية ذو خبرة لقيادة عملياتها الرئيسية في الرياض، المملكة العربية السعودية. وتُعرف هذه العلامة بطبقاتها الإبداعية، وجوها الحيوي، والتزامها بتقديم أطعمة صحية وجميلة التقدّم. هذه الوظيفة مناسبة جدًا لمحترف في مجال الضيافة حيوي وقادر على التميز في دفع التميز التشغيلي، وقيادة فرق عالية الأداء، والحفاظ على تجارب استثنائية للضيوف في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الحجم. المهام الرئيسية: الإشراف على العمليات اليومية للمقهى، وضمان التنفيذ السلس لمعايير الخدمة والمطبخ. قيادة وتوجيه وإدارة فريق متنوع، يشمل طاقم العمل في قسم الصالة، وقسم المطبخ، والموظفين الإشرافيين. دفع الكفاءة التشغيلية مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية المشهورة في العرض، وجودة الطعام، ورضا الضيوف. مراقبة وتحليل الأداء المالي، بما في ذلك التحكم في التكاليف، والميزانية، ونمو الإيرادات. تنفيذ وصيانة إرشادات العلامة التجارية والإجراءات التشغيلية عبر جميع المجالات. ضمان الامتثال للوائح المحلية المتعلقة بالصحة، والسلامة، والنظافة. التعاون مع القيادة العليا لتطوير المبادرات الاستراتيجية، وحملات التسويق، وبرامج تفاعل العملاء. توظيف وتدريب والاحتفاظ بأعضاء فريق من الطراز الرفيع، وتعزيز ثقافة مكان عمل إيجابية وتعاونية. إدارة المخزون وعلاقات الموردين لضمان توفر المنتجات ونوعيتها. الإشراف على صيانة ورعاية مرافق المقهى لضمان بيئة مرحبة، وآمنة، وجميلة من الناحية الجمالية. المتطلبات المؤهلات والخبرة: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور مدير علامة تجارية أو دور قيادي رفيع مماثل في مقاهٍ راقية، أو مفاهيم طعام طوال اليوم، أو مطاعم غير رسمية فاخرة. فهم قوي لعمليات الأغذية والمشروبات، والإدارة المالية، وقيادة الفرق. شغف بتقديم تجارب استثنائية للضيوف وعروض طهي مبتكرة. مهارات اتصال ومهارات تواصل شخصية ممتازة. سجل حافل مثبت في إدارة البيئات عالية الحجم وسريعة الوتيرة. معرفة بسوق المملكة العربية السعودية ولوائح العمل المحلية أمر مرغوب فيه بشدة. إجادة اللغة الإنجليزية أمر ضروري؛ وامتلاك مهارات اللغة العربية يُعد ميزة إضافية. المزايا ما نقدمه: راتب شهري تنافسي بقيمة 35,000 ريال سعودي. تغطية شاملة للتأمين الطبي. تذكرة طيران سنوية إلى بلد الإقامة الأصلي. ترتيبات سكن خارجي، تتيح المرونة والاستقلالية. فرصة للانضمام إلى علامة تجارية مشهورة عالميًا ولها خطط نمو قوية في المنطقة. بيئة عمل ديناميكية، داعمة، وإبداعية. نقدّر اهتمامك بالتقدم لهذه الوظيفة. ونظرًا لعدد الطلبات الكبير الذي نتلقاه، سيتم التواصل فقط مع المرشحين المختارين للانتقال إلى المرحلة التالية من عملية التوظيف.