شهادة تأسيس في الفنون culinaria

الأدوار والمسؤوليات · خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات كنائب طاهٍ في تشغيل المطبخ الساخن مع مأكولات دولية، ويفضل أن تكون في مطاعم الخدمة الفردية داخل فنادق من فئة 5 نجوم. · خبرة قوية في إعداد اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والصلصات، والوجبات الخاصة اليومية وفقًا لمعايير 5 نجوم. · القدرة على الإشراف وتدريب ودعم فريق طهي صغير. · نهج إبداعي في تنفيذ القوائم مع الحفاظ على الثبات والجودة. · معرفة بتكاليف الأغذية، والتحكم في المخزون، ومعايير النظافة في المطبخ. · فهم ممتاز لممارسات هاسب (HACCP)، والنظافة، وسلامة الأغذية. الملف الشخصي المطلوب للمتقدم يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في الطهي. التعليم دبلوم (إدارة الفنادق)، بكالوريوس إدارة الفنادق (إدارة الفنادق) الجنسية هندي

في سكست فلاغز قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة في جميع منافذ الأغذية والمشروبات. ويعمل هذا المنصب بالتعاون مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتشمل المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: 1-2 سنة من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمكونات الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل ممتازة ومهارات العمل الجماعي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتشريح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنضبطة، وضمان أن جميع أسطح المطبخ والأواني والمعدات تكون معقمة وتلبي معايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، وضمان عرض الطعام وفقًا للمواصفات التي يحددها الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة لدينا في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة حسب التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو المعدات المعقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، وضمان تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى حسب التكليف من قبل الشيفات الكبار.

بفضل الإدارة لتقديم المساعدة. رجل فلبيني لديه القدرة والخبرة في إنتاج الشوكولاتة، ويمكنه إدارة جودة الإنتاج عالي الحجم، والتحكم في التكاليف والمخاطر وغيرها. ولإثبات نتائج ناجحة، يمكن للشخص الذي يستطيع تحمل الضغوط والأهداف الطموحة التواصل فورًا. الرياض، الملقى. بالتوفيق.

يُقدم موظف الاستقبال خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. ماذا سأقوم بفعله؟ بصفتك موظف استقبال، ستُقدم خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. يُسهم موظف الاستقبال في تشكيل الانطباع الأول للضيوف، وبالتالي يجب أن يؤدي المهام التالية بأعلى المعايير: - تحقيق نتائج إيجابية لاستفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة - ضمان تجربة استقبال فعالة للضيوف، بما في ذلك تسجيل الوصول والمغادرة، وإتمام إجراءات التدقيق عند الحاجة - التأكد من إبقاء مدير مكتب الاستقبال ومشرفي الاستقبال على اطلاع كامل بأي ملاحظات ذات صلة من الضيوف و/أو من الأقسام الأخرى - إظهار مستوى عالٍ من خدمة العملاء في جميع الأوقات - حضور الدورات التدريبية المناسبة عند الحاجة، والمساعدة في جهود تدريب وتطوير الفريق الليلي - إظهار معرفة كافية بفئات غرف الفندق وأسعارها والباقات والعروض الترويجية والمعرفة العامة بالمنتجات الضرورية لأداء المهام اليومية - تحسين معدل امتلاء الغرف واستخدام تقنيات البيع التصاعدي لتعزيز خدمات ومرافق الفندق - استخدام الإجراءات الصحيحة المتعلقة بقبول العملات الأجنبية وبطاقات الائتمان والنقد وفقًا لسياسة الائتمان في الفندق - الالتزام بتعليمات أمن الفندق وقواعد الحريق وجميع القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة - التصرف وفقًا للسياسات والإجراءات عند التعامل مع معدات الاستقبال وأنظمة إدارة الممتلكات - الالتزام بمعايير العلامة التجارية للشركة - المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة ما الذي نبحث عنه؟ يعمل موظفو الاستقبال في علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا وللعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: - خبرة سابقة في صناعة تركز على خدمة العملاء - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - مهارات تواصل جيدة وموقف إيجابي - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - معايير مظهر شخصي ممتازة - القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فريق - إجادة جيدة في استخدام تكنولوجيا المعلومات سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والمهارات التالية: - خبرة سابقة في التعامل مع النقد رابط التقديم: https://jobs.hilton.com/emea/zh/job/HOT0BTD8/Receptionist

وصف الوظيفة نبحث عن مخطط عمراني ذو رؤية استراتيجية ودقة في العمل للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. بصفتك مخططًا عمرانيًا، ستشغل دورًا محوريًا في تشكيل مستقبل مدينتنا المتنامية بسرعة، من خلال المساهمة في التنمية المستدامة وتقديم حلول مبتكرة في التصميم الحضري. - تطوير خطط واستراتيجيات عمرانية شاملة تعالج التحديات والفرص الفريدة للبيئة الحضرية في الرياض - إجراء أبحاث وتحليلات متعمقة حول الاتجاهات الحضرية والتركيبة السكانية والعوامل البيئية لتوجيه قرارات التخطيط - التعاون مع فرق متعددة التخصصات، تشمل مهندسين معماريين ومهندسين ومتخصصين في البيئة، لإعداد مقترحات تنموية حضرية متكاملة - إعداد وعرض تقارير وخطط وتوصيات مفصلة أمام أصحاب المصلحة، بمن فيهم المسؤولون الحكوميون وأفراد المجتمع - تحليل وتفسير مجموعات البيانات المعقدة لدعم قرارات التخطيط القائمة على الأدلة - المشاركة في عمليات التواصل مع الجمهور، وتيسير ورش العمل المجتمعية وجمع المدخلات من أصحاب المصلحة المتنوعين - ضمان الامتثال للوائح والسياسات التخطيطية المحلية والإقليمية والوطنية - المساهمة في تطوير حلول تصميم حضري مستدامة ومرنة تعزز جودة حياة السكان - استخدام نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط الأخرى لإنشاء تمثيلات بصرية للخطط والمقترحات الحضرية - مواكبة أفضل الممارسات في التخطيط العمراني والتنمية المستدامة، ودمج الأساليب المبتكرة في العمل المؤهلات - درجة البكالوريوس في التخطيط العمراني أو التصميم الحضري أو مجال ذي صلة؛ يُفضل حمل درجة الماجستير - خبرة عملية مثبتة في التخطيط العمراني، مع التركيز على التنمية المستدامة والحلول التصميمية المبتكرة - مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات، مع القدرة على تفسير البيانات المعقدة وتحويلها إلى خطط قابلة للتنفيذ - إجادة استخدام برامج نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط - معرفة عميقة بمبادئ التخطيط العمراني ولوائح التقسيم والسياسات الخاصة باستخدام الأراضي - مهارات ممتازة في إدارة المشاريع، مع القدرة على إدارة مشاريع متعددة في الوقت نفسه - مهارات اتصال كتابية وشفهية متميزة، مع القدرة على عرض الأفكار المعقدة بشكل واضح أمام جماهير متنوعة - عقلية تعاونية والقدرة على العمل بكفاءة ضمن فرق متعددة التخصصات - شغف ببناء مجتمعات قابلة للعيش ومرونة وتحسين البيئات الحضرية - معرفة ولوائح التخطيط العمراني في المملكة العربية السعودية والاعتبارات الثقافية أمر مرغوب فيه - إجادة اللغة الإنجليزية أمر إلزامي؛ وإجادة اللغة العربية ميزة كبيرة

وصف الوظيفة نبحث عن مهندس موقع دقيق ومبتكر للانضمام إلى فريقنا الحيوي في الرياض، المملكة العربية السعودية. بصفتك مهندس موقع، ستشغل دورًا حيويًا في الإشراف على مشاريع البناء، وضمان إنجازها في الوقت المحدد، ضمن الميزانية، وبأعلى معايير الجودة. تنسيق والإشراف على أنشطة البناء في الموقع، وضمان الامتثال لمواصفات المشروع، ولوائح السلامة، والأنظمة المحلية للبناء إجراء الحسابات الهندسية، وإجراء الاختبارات، وتحليل النتائج لحل المشكلات المعقدة التعاون مع مديري المشاريع، والمهندسين المعماريين، وأصحاب المصلحة الآخرين لضمان تنفيذ المشروع بسلاسة تطوير وتنفيذ حلول مبتكرة للتغلب على التحديات الخاصة بالموقع مراقبة تقدم المشروع، وإعداد تقارير مفصلة، ونقل التحديثات إلى الإدارة العليا ضمان الالتزام بمعايير ضبط الجودة وبروتوكولات السلامة طوال عملية البناء مراجعة وتحليل الرسومات الفنية، والمواصفات، ووثائق المشروع الأخرى إدارة الموارد بكفاءة، بما في ذلك المواد، والمعدات، والعمالة إجراء فحوصات الموقع وتحديد المشكلات المحتملة أو مجالات التحسين المساعدة في إعداد جداول المشاريع، والميزانيات، وتقديرات التكاليف المؤهلات درجة البكالوريوس في الهندسة المدنية أو مجال ذي صلة خبرة عملية لا تقل عن 15 عامًا كمهندس موقع في مشاريع البناء معرفة قوية بمبادئ الهندسة، وأساليب البناء، والأنظمة المحلية للبناء في المملكة العربية السعودية إجادة استخدام برامج الهندسة ذات الصلة، مثل أوتوكاد وسيفيل ثري دي مهارات تحليلية وحل المشكلات ممتازة، مع اهتمام دقيق بالتفاصيل القدرة على إجراء حسابات هندسية معقدة وتحليل نتائج الاختبارات مهارات قوية في إدارة المشاريع، بما في ذلك توزيع الموارد والجدولة مهارات اتصال وعلاقة بالناس ممتازة للتعاون الفعّال مع فرق متنوعة إثبات القدرة على العمل بشكل مستقل واتخاذ قرارات حاسمة تحت الضغط الاهتمام بالسلامة مع فهم شامل لبروتوكولات السلامة في مواقع البناء مقدرة بدنية على العمل في ظروف موقع صعبة إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة؛ معرفة اللغة العربية تعد ميزة إضافية معرفة بالممارسات المستدامة في البناء وشهادة لييد (LEED) أمر مرغوب