نائب الطاهي

المسؤوليات اتباع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتواصلة. متابعة العمليات اليومية المتعلقة بالوظيفة الخاصة في خدمات التموين لضمان استمرارية العمل. تحت الإشراف المباشر، إعداد وطهي الأطباق المخصصة بما يتوافق مع معايير الكمية والجودة المحددة في الوصفات. مساعدة الطاهي الرئيسي (الشيف) في ضمان التزام جميع المعايير الطهوية في المطبخ بالمعايير المعمول بها. الإسهام في العناية المناسبة بمرافق المطبخ ومعداته من خلال ضمان تطبيق إجراءات النظافة والجداول الزمنية للتنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة. المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتخطيط للجدول اليومي للمتطلبات، مع ضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والأغذية والإمدادات. توجيه موظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) وتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء مهامهم، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بأدائهم أو بجودة أو كمية المواد الغذائية المستلمة إلى المشرف لتتخذ الإجراءات المناسبة. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ولوائح الصحة والسلامة ونوعية الأغذية ذات الصلة لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، وتوفير منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء. المؤهلات دبلوم/دورة في فنون الطهي أو شهادة ثانوية عامة. خبرة عملية من 0 إلى 3 سنوات في مجال ذي صلة، أو خبرة من سنة إلى 3 سنوات في الطهي الأساسي وإعداد الطعام. الفطنة التجارية. جمع البيانات وتحليلها. الميزانية والتحكم في التكاليف. التركيز على الجودة. الوعي بالصحة والسلامة.

في سكست فلاغز قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة في جميع منافذ الأغذية والمشروبات. ويعمل هذا المنصب بالتعاون مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتشمل المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: 1-2 سنة من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمكونات الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل ممتازة ومهارات العمل الجماعي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتشريح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنضبطة، وضمان أن جميع أسطح المطبخ والأواني والمعدات تكون معقمة وتلبي معايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، وضمان عرض الطعام وفقًا للمواصفات التي يحددها الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة لدينا في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة حسب التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو المعدات المعقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، وضمان تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى حسب التكليف من قبل الشيفات الكبار.

أنا باريستا وعصائر وحلا أنواع مختلفه خبره ممتاز في هذا المجال براند تركيا وعندي شغلي وCVشغل محترم بفضل الله العمر٢٩ حاليا أنا بحث عنً فرصه محترمه أنا متواجد في مصر لو حد قدام فرصه في آلسعوديه في مكان كويس يتوصل معايا شكرا وبفضل الله هقدملهً حاحه تشرف

حزمة الراتب: مرتبطة بالسوق مع مزايا كاملة للمغتربين ما المطلوب من هذا الدور؟ بصفتك مدير تجربة الضيوف، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب رحلة الضيف وتحسينها، وضمان تجربة استثنائية وسلسة وشخصية من لحظة الوصول حتى المغادرة. ستقود تطوير واستراتيجيات تنفيذ تجربة الضيوف، وإدارة ملاحظات الضيوف، والتأكد من أن المنتجع أو الفندق يقدم باستمرار خدمة عالية الجودة تتماشى مع معايير الفخامة الخاصة بالشركة. يتضمن هذا الدور تعزيز ثقافة التميز في خدمة الضيوف، وتدريب أعضاء الفريق، والتعاون مع الأقسام الأخرى لضمان أعلى مستويات رضا الضيوف وولائهم. ستشرف على قسم الاستقبال، والكونسيرج، وعلاقات الضيوف، والخدمات المخصصة للضيوف المهمين، لضمان تقديم خدمة متسقة وعالية الجودة. كيف يبدو الملف الشخصي المثالي لهذا الدور في تجربة الضيوف؟ خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في خدمات الضيوف أو عمليات الضيافة، مع خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب قيادي كبير. درجة جامعية في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة. خبرة سابقة في العمل مع علامات تجارية فاخرة في مجال الضيافة أو المنتجعات – كما تعد الخبرة في المنتجعات الجزيرية ميزة إضافية. إجادة متعددة اللغات، وخاصة اللغة العربية والإنجليزية، للتواصل بشكل أفضل مع الضيوف الدوليين. خبرة في تنفيذ حلول قائمة على التكنولوجيا لتعزيز خدمة الضيوف. خبرة واسعة في خدمات الضيوف أو إدارة العمليات ضمن قطاع الضيافة الفاخرة. مهارات قيادية قوية في إدارة الأفراد، مع القدرة على إلهام الفرق وتحفيزها وتوجيهها لتحقيق معايير استثنائية في خدمة الضيوف. القدرة على إدارة توقعات الضيوف، وحل النزاعات، والتعامل مع المواقف العصيبة باحترافية ودهاء. القدرة على التفكير بشكل إبداعي واستراتيجي لتحسين تجارب الضيوف وكفاءة العمليات. شغف بتقديم ضيافة استثنائية، مع التركيز على احتياجات الضيوف أولاً. مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل. نبحث عن أفراد موهوبين للانضمام إلى الفريق - وتماشياً مع مبادرات التوطين، نشجع بشدة المتقدمين من المواطنين السعوديين المؤهلين الذين يستوفون الشروط والمهارات المطلوبة لهذا الدور. للتواصل: michelle@corecruitment.com

الوصف: تعمل أرامكو على دفع عجلة الاقتصاد العالمي. تمتلك أرامكو مركزًا مميزًا في صناعة الطاقة العالمية. نحن أحد أكبر منتجي الطاقة الهيدروكربونية والكيماويات في العالم، ونتمي إلى المصنّعين الرئيسيين الذين تُسجَّل لديهم أقل كثافة لانبعاثات الكربون في القطاع العُلوي. وبفضل استثماراتنا الكبيرة في التكنولوجيا والبنية التحتية، نسعى إلى تحقيق أقصى قيمة للطاقة التي ننتجها على مستوى العالم، إلى جانب الالتزام برفع القيمة التي تقدمها أرامكو للمجتمع. مقرنا الرئيسي في المملكة العربية السعودية، ولدينا مكاتب في جميع أنحاء العالم، حيث نجمع بين الانضباط السوقي ورؤية طويلة الأمد للماضي تمتد عبر الأجيال، نابعة من تجربتنا التي تزيد عن تسعين عامًا كجهة مسؤولة عن إدارة الموارد الهيدروكربونية الواسعة للمملكة. وقد دفعنا هذا الالتزام إلى تحقيق فوائد اجتماعية واقتصادية كبيرة ليس فقط في المملكة، بل أيضًا في عدد كبير من المجتمعات والاقتصادات والدول التي تعتمد على الطاقة الحيوية والموثوقة التي نزودها بها. نحن واحدة من أكثر الشركات ربحية في العالم، كما نُصنّف ضمن أفضل خمس شركات عالمية من حيث القيمة السوقية. نظرة عامة نبحث عن أخصائي في إدارة المشاريع للانضمام إلى قسم دعم مشاريع المشروعات المشتركة (JVPS). يُعنى قسم دعم مشاريع المشروعات المشتركة (JVPS) التابع لقسم الاستراتيجية ووضع خطط رأس المال للوقود (FS&CPD) بتقديم الإشراف والدعم لمشاريع الشركات التابعة لأرامكو ضمن محفظة وقود القطاع السفلي. ويشمل ذلك تقديم رؤية مستقلة لصناع القرار بشأن تقدم المشاريع، وتحديد مجالات التحسين، واقتراح الإجراءات التصحيحية. سيكون دورك الرئيسي هو قيادة وإجراء تقييم لقدرات تنفيذ المشاريع أو تقييم صحة المشاريع لتحديد الفجوات التي قد تؤثر على تنفيذ المشروع. كما ستقدم استشارات في إدارة المشاريع لفرق المشاريع عند الحاجة. المهام الرئيسية بصفتك المرشح الناجح، سيُطلب منك القيام بما يلي: - إجراء تقييم لقدرات تنفيذ المشاريع أو تقييم صحة المشاريع للمشاريع المشتركة، وعرض النتائج على الجهة الراعية للمشروع. - تحليل أداء المشاريع وعرض النتائج على فريق المشروع والجهة الراعية. - إعداد تقارير لتحليل تقدم المشاريع في مراحل التطوير أو التنفيذ. - تسهيل تحليل مخاطر المشاريع. - جمع وتحليل الدروس المستفادة من المشاريع. - دعم فرق المشاريع من خلال تقديم استشارات حول أفضل الممارسات والإجراءات في إدارة المشاريع. - مراجعة وتحليل الجوانب الاقتصادية للمشروع، والحوكمة، وهيكل التنظيم، واستراتيجية التنفيذ، وتقدير التكاليف، والجدولة، والتعاقد، والمشتريات، وإدارة المخاطر. - تقديم الدعم في إعداد خطة العمل، ودراسة جدوى المشروع، والتطوير الفني للمشروع. - تحليل المطالبات وتقديم المشورة بشأن استراتيجيات التفاوض. - إجراء دراسات المقارنة المرجعية (Benchmarking). المتطلبات الدنيا بصفتك المرشح الناجح، يجب أن تكون حاصلاً على درجة البكالوريوس في الهندسة من برنامج معتمد وموثوق. ويُفضّل الحصول على درجة الماجستير في الهندسة. - يجب أن تمتلك 15 سنة من الخبرة العملية في إدارة المشاريع، منها 10 سنوات على الأقل بصفة مهندس مشروع أو مهندس إنشاءات. - يجب أن تكون حاصلاً على شهادة PMP من معهد إدارة المشاريع (أو ما يعادلها). - يجب أن تكون لديك خبرة في المشاريع الضخمة في قطاعات تكرير النفط أو البتروكيماويات أو البنية التحتية. - يجب أن تكون لديك خبرة في إعداد نطاق المشروع، وجدوله الزمني، وتقديرات التكاليف. - يجب أن تكون لديك خبرة ومعرفة بالعمليات الإنشائية الوحدوية (Modularization) والبناء التقليدي (Stick Built). - يجب أن تُظهر معرفة قوية بالممارسات الهندسية في المشاريع، والحوكمة، وتقييم العطاءات، وتقدير التكاليف، والتخطيط، والجدولة، والتطوير الفني. - يجب أن تكون قادرًا على العمل في بيئة أعمال دولية ومتعددة الثقافات. - يجب أن تكون محترفًا في استخدام برامج مايكروسوفت أوفيس (إكسل، وورد، وبوربوينت) وبرنامج Power BI. - مهارات العرض والتواصل الفعّال مطلوبة. رابط التقديم: https://careers.aramco.com/expat_us/job/Project-Management-Specialist/856015723/

الدعم الفني؛ عمليات المحور؛ إنشاء الحسابات؛ الإعداد في العمليات الأساسية؛ الحجوزات؛ الاستفسار؛ تقديم العروض التسعيرية؛ التعامل مع الشكاوى؛ حل المشكلات؛ إدارة الحالات؛ استعادة الخدمة؛ الوقاية الاستباقية؛ التعامل مع المطالبات؛ حل المشكلات المعقدة؛ الاستعلام؛ الاستعلامات (حسب الطلب)؛ التعامل الأساسي مع الشكاوى؛ الحل الأساسي للمشكلات بعض المناصب مقرها نيودلهي، وبالتالي نحن نرحب بالتقديم من المرشحين المقيمين في دلهي. وسيُعطى الأفضلية للمرشحين ذوي الخبرة السابقة في خدمة العملاء. مسؤول عن إنجاز العمليات والإجراءات المحددة ضمن المواعيد النهائية، مع ضمان الدقة والاكتمال والامتثال للمعايير الداخلية والخارجية ذات الصلة. ويحدد الشاذ عند حدوثه ويستخدم الحكم بناءً على القواعد والإجراءات لحله. وفي حالة المشكلات المعقدة، قد يقوم برفعها إلى أعضاء الفريق الأقدم. المهارات interpersonal؛ مهارات الاتصال الكتابي والشفهي؛ مهارات العمل الجماعي؛ مهارات استخدام مايكروسوفت أوفيس والحاسوب الشخصي؛ مهارات حل المشكلات تم بناء فيديكس على فلسفة تضع الأشخاص في المقام الأول، ونحن نأخذ هذه الفلسفة على محمل الجد. نحن صاحب عمل فرصة متساوية/عمل إيجابي، وملتزمون ببناء قوة عاملة متنوعة وعادلة وشاملة، نضمن فيها المعاملة العادلة ونوفّر فرص النمو للجميع. سيتم النظر في جميع طلبات التوظيف المؤهلة بغض النظر عن العمر أو العرق أو اللون أو الأصل الوطني أو الصفات الوراثية أو الدين أو الجنس أو الحالة الاجتماعية أو الحمل (بما في ذلك الولادة أو الحالة الطبية المرتبطة بها) أو الإعاقة الجسدية أو الذهنية، أو أي خاصية أخرى محمية بموجب القوانين واللوائح والأنظمة المعمول بها.