نائب الطاهي

المسؤوليات اتباع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتواصلة. متابعة العمليات اليومية المتعلقة بالوظيفة الخاصة في خدمات التموين لضمان استمرارية العمل. تحت الإشراف المباشر، إعداد وطهي الأطباق المخصصة بما يتوافق مع معايير الكمية والجودة المحددة في الوصفات. مساعدة الطاهي الرئيسي (الشيف) في ضمان التزام جميع المعايير الطهوية في المطبخ بالمعايير المعمول بها. الإسهام في العناية المناسبة بمرافق المطبخ ومعداته من خلال ضمان تطبيق إجراءات النظافة والجداول الزمنية للتنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة. المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتخطيط للجدول اليومي للمتطلبات، مع ضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والأغذية والإمدادات. توجيه موظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) وتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء مهامهم، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بأدائهم أو بجودة أو كمية المواد الغذائية المستلمة إلى المشرف لتتخذ الإجراءات المناسبة. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ولوائح الصحة والسلامة ونوعية الأغذية ذات الصلة لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، وتوفير منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء. المؤهلات دبلوم/دورة في فنون الطهي أو شهادة ثانوية عامة. خبرة عملية من 0 إلى 3 سنوات في مجال ذي صلة، أو خبرة من سنة إلى 3 سنوات في الطهي الأساسي وإعداد الطعام. الفطنة التجارية. جمع البيانات وتحليلها. الميزانية والتحكم في التكاليف. التركيز على الجودة. الوعي بالصحة والسلامة.

في سكست فلاغز قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة في جميع منافذ الأغذية والمشروبات. ويعمل هذا المنصب بالتعاون مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتشمل المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: 1-2 سنة من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمكونات الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل ممتازة ومهارات العمل الجماعي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتشريح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنضبطة، وضمان أن جميع أسطح المطبخ والأواني والمعدات تكون معقمة وتلبي معايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، وضمان عرض الطعام وفقًا للمواصفات التي يحددها الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة لدينا في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة حسب التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو المعدات المعقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، وضمان تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى حسب التكليف من قبل الشيفات الكبار.

مرحبًا، اسمي فويسال أحمد، وأنا باريستا ذو خبرة مع أكثر من 6 سنوات من الخبرة في قطر وعُمان والمملكة العربية السعودية. أتقن تحضير القهوة عالية الجودة، وفن لاتيه آرت، وخدمة العملاء، والعمل في بيئات المقاهي سريعة الوتيرة. المهارات الرئيسية: • تحضير الإسبريسو والقهوة • فن لاتيه آرت وعرض القهوة • خدمة العملاء والعمل الجماعي • متعدد اللغات: الإنجليزية، العربية، البنغالية، الهندية أبحث عن: وظيفة باريستا بدوام كامل في المملكة العربية السعودية (الانضمام الفوري). أنا شغوف بالقهوة ورضا العملاء، وأنا على ثقة من أنني يمكن أن أكون إضافة قيمة لفريقكم. شكرًا لكم!

وصف الوظيفة نحن نبحث عن مهندس خريج متحمس ودقيق في التخصص الميكانيكي للانضمام إلى فريق العمل المبتكر لدينا في الرياض، المملكة العربية السعودية. توفر هذه الفرصة المثيرة بيئة داعمة للخريجين الجدد لتطوير مهاراتهم والمساهمة في مشاريع هندسة ميكانيكية متقدمة. - المساعدة في إجراء التصاميم الهندسية تحت إشراف مهندسين ذوي خبرة. - إعداد التصاميم، والحسابات، والرسومات التخطيطية، والمخططات، والرسومات التفصيلية النهائية. - جمع وتحليل البيانات لدعم المشاريع الهندسية وعمليات اتخاذ القرار. - استخدام برامج الحاسوب لحل المشكلات الهندسية الأساسية وتحسين كفاءة التصميم. - التعاون مع الفرق متعددة الوظائف لتطوير وتنفيذ الحلول الميكانيكية. - المشاركة في تخطيط المشاريع وتنفيذها، مع الالتزام بالميزانيات والجداول الزمنية المتفق عليها. - المساهمة في تحسين عمليات ومنهجيات الهندسة باستمرار. - إعداد التقارير والعرض التقديمي التقني لعرض تقدم المشروع والنتائج. - البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة والتكنولوجيات الناشئة في مجال الهندسة الميكانيكية. المؤهلات - درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية من مؤسسة معتمدة. - إجادة اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدثاً) أمر ضروري. - مهارات تحليلية وحل المشكلات قوية مع الاهتمام بالتفاصيل. - خبرة في استخدام برامج التصميم بمساعدة الحاسوب مثل أوتوكاد أو سوليدوركس. - معرفة ببرامج الحاسوب المستخدمة في حل المشكلات الهندسية. - مهارات اتصال ممتازة كتابة وشفهية. - القدرة على العمل بتعاون ضمن بيئة فريق. - مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إدارة مهام متعددة بكفاءة. - معرفة بمبادئ وممارسات الهندسة الميكانيكية. - حماسة لتعلم وتطبيق التكنولوجيات الجديدة في المجال. - القدرة على العمل تحت الإشراف واتباع الإجراءات المحددة. - الاستعداد لاتخاذ المبادرة والمساهمة بأفكار مبتكرة.

وصف الوظيفة نبحث عن مخطط عمراني ذو رؤية استراتيجية ودقة في العمل للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. بصفتك مخططًا عمرانيًا، ستشغل دورًا محوريًا في تشكيل مستقبل مدينتنا المتنامية بسرعة، من خلال المساهمة في التنمية المستدامة وتقديم حلول مبتكرة في التصميم الحضري. - تطوير خطط واستراتيجيات عمرانية شاملة تعالج التحديات والفرص الفريدة للبيئة الحضرية في الرياض - إجراء أبحاث وتحليلات متعمقة حول الاتجاهات الحضرية والتركيبة السكانية والعوامل البيئية لتوجيه قرارات التخطيط - التعاون مع فرق متعددة التخصصات، تشمل مهندسين معماريين ومهندسين ومتخصصين في البيئة، لإعداد مقترحات تنموية حضرية متكاملة - إعداد وعرض تقارير وخطط وتوصيات مفصلة أمام أصحاب المصلحة، بمن فيهم المسؤولون الحكوميون وأفراد المجتمع - تحليل وتفسير مجموعات البيانات المعقدة لدعم قرارات التخطيط القائمة على الأدلة - المشاركة في عمليات التواصل مع الجمهور، وتيسير ورش العمل المجتمعية وجمع المدخلات من أصحاب المصلحة المتنوعين - ضمان الامتثال للوائح والسياسات التخطيطية المحلية والإقليمية والوطنية - المساهمة في تطوير حلول تصميم حضري مستدامة ومرنة تعزز جودة حياة السكان - استخدام نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط الأخرى لإنشاء تمثيلات بصرية للخطط والمقترحات الحضرية - مواكبة أفضل الممارسات في التخطيط العمراني والتنمية المستدامة، ودمج الأساليب المبتكرة في العمل المؤهلات - درجة البكالوريوس في التخطيط العمراني أو التصميم الحضري أو مجال ذي صلة؛ يُفضل حمل درجة الماجستير - خبرة عملية مثبتة في التخطيط العمراني، مع التركيز على التنمية المستدامة والحلول التصميمية المبتكرة - مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات، مع القدرة على تفسير البيانات المعقدة وتحويلها إلى خطط قابلة للتنفيذ - إجادة استخدام برامج نظم المعلومات الجغرافية (GIS) وأدوات الخرائط - معرفة عميقة بمبادئ التخطيط العمراني ولوائح التقسيم والسياسات الخاصة باستخدام الأراضي - مهارات ممتازة في إدارة المشاريع، مع القدرة على إدارة مشاريع متعددة في الوقت نفسه - مهارات اتصال كتابية وشفهية متميزة، مع القدرة على عرض الأفكار المعقدة بشكل واضح أمام جماهير متنوعة - عقلية تعاونية والقدرة على العمل بكفاءة ضمن فرق متعددة التخصصات - شغف ببناء مجتمعات قابلة للعيش ومرونة وتحسين البيئات الحضرية - معرفة ولوائح التخطيط العمراني في المملكة العربية السعودية والاعتبارات الثقافية أمر مرغوب فيه - إجادة اللغة الإنجليزية أمر إلزامي؛ وإجادة اللغة العربية ميزة كبيرة

وصف الوظيفة نبحث عن مهندس موقع دقيق ومبتكر للانضمام إلى فريقنا الحيوي في الرياض، المملكة العربية السعودية. بصفتك مهندس موقع، ستشغل دورًا حيويًا في الإشراف على مشاريع البناء، وضمان إنجازها في الوقت المحدد، ضمن الميزانية، وبأعلى معايير الجودة. تنسيق والإشراف على أنشطة البناء في الموقع، وضمان الامتثال لمواصفات المشروع، ولوائح السلامة، والأنظمة المحلية للبناء إجراء الحسابات الهندسية، وإجراء الاختبارات، وتحليل النتائج لحل المشكلات المعقدة التعاون مع مديري المشاريع، والمهندسين المعماريين، وأصحاب المصلحة الآخرين لضمان تنفيذ المشروع بسلاسة تطوير وتنفيذ حلول مبتكرة للتغلب على التحديات الخاصة بالموقع مراقبة تقدم المشروع، وإعداد تقارير مفصلة، ونقل التحديثات إلى الإدارة العليا ضمان الالتزام بمعايير ضبط الجودة وبروتوكولات السلامة طوال عملية البناء مراجعة وتحليل الرسومات الفنية، والمواصفات، ووثائق المشروع الأخرى إدارة الموارد بكفاءة، بما في ذلك المواد، والمعدات، والعمالة إجراء فحوصات الموقع وتحديد المشكلات المحتملة أو مجالات التحسين المساعدة في إعداد جداول المشاريع، والميزانيات، وتقديرات التكاليف المؤهلات درجة البكالوريوس في الهندسة المدنية أو مجال ذي صلة خبرة عملية لا تقل عن 15 عامًا كمهندس موقع في مشاريع البناء معرفة قوية بمبادئ الهندسة، وأساليب البناء، والأنظمة المحلية للبناء في المملكة العربية السعودية إجادة استخدام برامج الهندسة ذات الصلة، مثل أوتوكاد وسيفيل ثري دي مهارات تحليلية وحل المشكلات ممتازة، مع اهتمام دقيق بالتفاصيل القدرة على إجراء حسابات هندسية معقدة وتحليل نتائج الاختبارات مهارات قوية في إدارة المشاريع، بما في ذلك توزيع الموارد والجدولة مهارات اتصال وعلاقة بالناس ممتازة للتعاون الفعّال مع فرق متنوعة إثبات القدرة على العمل بشكل مستقل واتخاذ قرارات حاسمة تحت الضغط الاهتمام بالسلامة مع فهم شامل لبروتوكولات السلامة في مواقع البناء مقدرة بدنية على العمل في ظروف موقع صعبة إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة؛ معرفة اللغة العربية تعد ميزة إضافية معرفة بالممارسات المستدامة في البناء وشهادة لييد (LEED) أمر مرغوب