شهادة تأسيس في الفنون culinaria

الأدوار والمسؤوليات المساعدة في إعداد المكونات من خلال غسلها وتقطيعها وقياسها، والتأكد من تنظيم جميع العناصر بشكل دقيق لضمان خدمة فعالة. الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنضبطة، والتقيد الصارم بلوائح الصحة والسلامة لمنع التلوث المتبادل وضمان بيئة صحية. دعم الطهاة أثناء الخدمة من خلال تجهيز الأطباق وتزيينها، مع إظهار اهتمام بالتفاصيل والعروض التقديمية لتعزيز تجربة تناول الطعام. مراقبة مخزون الطعام وإبلاغ الطاهي الرئيسي بانخفاض المستويات، للإسهام في التشغيل السلس للمطبخ ومنع التأخير. ملف المرشح المطلوب يمتلك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، مما يوفر فهمًا أساسيًا للتعليم. يحمل شهادة في الفنون culinaria أو ما يعادلها، تدل على أساسيات الطهي. أكمل شهادة سلامة الأغذية، مما يدل على الالتزام بمعايير سلامة الأغذية. خبرة سابقة في مطعم أو بيئة الضيافة، تعكس بعض المعرفة بالصناعة.

في سكس فلاغز قديا سيتي، سيكون شيف دو بارتي مسؤولاً عن الإشراف على قسم معين من المطبخ، وضمان أن تكون إعدادات وعرض الطعام بأعلى جودة ممكنة. يتطلب هذا الدور خبرة سابقة في المأكولات الدولية ومهارات تنظيمية ممتازة. سيكون الشيف دو بارتي مسؤولاً عن إدارة الأعضاء المعينين ضمن فريق عمليات الطهي، وبالتالي يتطلب مهارات انضباط قوية في العمل، وإثبات للإبداع والمعرفة في مجال الأطعمة، والقدرة على الإشراف بفعالية وتحفيز أعضاء الفريق من خلفيات ثقافية متنوعة والموظفين الداعمين. المرونة في العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة درجة في فنون الطهي أو خبرة عمل مماثلة شهادة مدير سلامة الأغذية من برنامج معتمد مثل ServSafe أو Highfield PIC الخبرة: 0-3 سنوات من الخبرة في دور قيادي مماثل خبرة في بيئات المطابخ عالية الإنتاجية - مطاعم/فنادق/متنزهات ملاهي/قطاعات الرياضة والترفيه المهارات: معرفة متقدمة بلوائح سلامة ونظافة الأغذية القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية الضيقة. القدرة على العمل بشكل تعاوني وفعال كجزء من فريق متعدد الثقافات الكفاءات الأساسية: معرفة بعمليات الأغذية والمشروبات على نطاق واسع القدرة على العمل في بيئة ذات ضغط عالٍ ومتطلبات كبيرة مع موظفين دوليين الإدراك والفهم لاتجاهات الطهي وأنماط التقديم

بفضل الإدارة لتقديم المساعدة. رجل فلبيني لديه القدرة والخبرة في إنتاج الشوكولاتة، ويمكنه إدارة جودة الإنتاج عالي الحجم، والتحكم في التكاليف والمخاطر وغيرها. ولإثبات نتائج ناجحة، يمكن للشخص الذي يستطيع تحمل الضغوط والأهداف الطموحة التواصل فورًا. الرياض، الملقى. بالتوفيق.

يُقدم موظف الاستقبال خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. ماذا سأقوم بفعله؟ بصفتك موظف استقبال، ستُقدم خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. يُسهم موظف الاستقبال في تشكيل الانطباع الأول للضيوف، وبالتالي يجب أن يؤدي المهام التالية بأعلى المعايير: - تحقيق نتائج إيجابية لاستفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة - ضمان تجربة استقبال فعالة للضيوف، بما في ذلك تسجيل الوصول والمغادرة، وإتمام إجراءات التدقيق عند الحاجة - التأكد من إبقاء مدير مكتب الاستقبال ومشرفي الاستقبال على اطلاع كامل بأي ملاحظات ذات صلة من الضيوف و/أو من الأقسام الأخرى - إظهار مستوى عالٍ من خدمة العملاء في جميع الأوقات - حضور الدورات التدريبية المناسبة عند الحاجة، والمساعدة في جهود تدريب وتطوير الفريق الليلي - إظهار معرفة كافية بفئات غرف الفندق وأسعارها والباقات والعروض الترويجية والمعرفة العامة بالمنتجات الضرورية لأداء المهام اليومية - تحسين معدل امتلاء الغرف واستخدام تقنيات البيع التصاعدي لتعزيز خدمات ومرافق الفندق - استخدام الإجراءات الصحيحة المتعلقة بقبول العملات الأجنبية وبطاقات الائتمان والنقد وفقًا لسياسة الائتمان في الفندق - الالتزام بتعليمات أمن الفندق وقواعد الحريق وجميع القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة - التصرف وفقًا للسياسات والإجراءات عند التعامل مع معدات الاستقبال وأنظمة إدارة الممتلكات - الالتزام بمعايير العلامة التجارية للشركة - المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة ما الذي نبحث عنه؟ يعمل موظفو الاستقبال في علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا وللعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: - خبرة سابقة في صناعة تركز على خدمة العملاء - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - مهارات تواصل جيدة وموقف إيجابي - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - معايير مظهر شخصي ممتازة - القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فريق - إجادة جيدة في استخدام تكنولوجيا المعلومات سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والمهارات التالية: - خبرة سابقة في التعامل مع النقد رابط التقديم: https://jobs.hilton.com/emea/zh/job/HOT0BTD8/Receptionist

حول الفريق تسعى كريم جروسري إلى إعادة اختراع طريقة قيام الأشخاص بشراء احتياجاتهم اليومية. كفرع جديد ومثير ضمن شركة كريم (وهو مشروع ناشئ داخل مشروع ناشئ)، نحن في المراحل المبكرة من بناء منتجنا. لدينا العديد من التحديات المثيرة والأساسية التي يجب حلها لتحقيق طموحاتنا. ما ستفعله - قيادة أنشطة إدارة المخزون اليومية، بما في ذلك جرد المخزون، وتعديلات المخزون، والفحوصات والتحقيقات. - ضمان التنسيق السلس بين محطات العمل للحفاظ على تدفق العمل والوفاء بمستويات أداء أوامر التحويل. - تحسين الإنتاجية التشغيلية من خلال تحديد الاختناقات وتقليلها وتحسين سير العمل. - إدارة وتحفيز فريق من العاملين في عملية التجميع، مع تحديد أهداف وتوقعات واضحة. - إجراء تخطيط الورديات وتوزيع المهام وإدارة الإنتاجية. - تنفيذ برامج تدريب على دوام كامل ومستمرة حول الإجراءات القياسية والأنظمة وإجراءات السلامة. - إعداد وتحديث لوحات المعلومات والمتابعة لمراقبة دقة المخزون. - استخدام البيانات لدفع التحسين المستمر، وحل المشكلات التشغيلية، وتحقيق أهداف الأداء. - الاعتماد على المعاملات الخاضعة للنظام لتقليل الانحرافات. - تطوير وتطبيق الإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs) لضمان الاتساق والكفاءة والامتثال. - مراقبة الالتزام بالإجراءات وتحديد المجالات التي تحتاج إلى تحسين أو أتمتة. - دعم تنفيذ المبادرات التشغيلية الجديدة والتغيرات في الأنظمة. - تعزيز ثقافة السلامة أولاً من خلال التدريب المنتظم، وفحوصات الامتثال، وممارسات تقليل المخاطر. - الحفاظ على دقة المخزون من خلال إجراءات وخطط فحص الجرد المناسبة. - التحقيق في التناقضات المتعلقة بالمخزون، وتقليل الهدر، وإدارة عمليات البضائع المنتهية الصلاحية أو التالفة. ما تحتاجه - خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة المخزون. - معرفة بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة إدارة المستودعات (WMS) والأدوات الرقمية المستخدمة في العمليات اليومية. - خبرة في أدوات إعداد اللوحات البيانية، وجداول البيانات، وتحليل الأداء. تعتبر مهارة استخدام SQL ميزة قوية لاستخراج البيانات التشغيلية والعمل معها. - فهم قوي للممارسات المثلى في المستودعات، بما في ذلك التحكم في المخزون، وتوزيع المساحات، وتحسين المساحة. - أن تكون عمليًا، وقادرًا على اتخاذ المبادرة، وتركّز على الحلول، وأن تشعر بالراحة في بيئة المستودع أو المتجر، وأن تزدهر تحت الضغط. - مهارات تواصل قوية، مع القدرة على تدريب وتحفيز الفريق وتحقيق المساءلة داخله. ما سنوفّره لك نقدّم للزملاء فرصة صنع تأثير في المنطقة بينما يتعلمون وينمون. كزميل في كريم بدوام كامل، سيكون بإمكانك: - العمل والتعلّم من عقول متميزة من خلال الانضمام إلى مجتمع من الزملاء الملهمين. - توظيف شغفك في منظمة ذات هدف ملتزمة بإحداث تأثير في منطقة تمتلك إمكانات كبيرة لم تُستغل بعد. - استكشاف فرص جديدة للتعلّم والنمو كل يوم. - العمل 4 أيام في المكتب ويوم واحد من المنزل أسبوعيًا، والعمل عن بُعد من أي دولة في العالم لمدة 30 يومًا في السنة مع إجازات غير محدودة سنويًا. (إذا كنت تشغل دورًا تقنيًا فرديًا، فستكون لديك يومان في المكتب أسبوعيًا و3 أيام للعمل من المنزل.) - الحصول على مزايا تأمين صحي ودعم مالي لأنشطة الصحة مثل الصالات الرياضية، والنادي الصحي، ودورات التدريب.

عن الفريق: يعمل فريق كريم إكسبريس في بيئة مكثفة، حيث يقود كل عضو جهوده عبر إدارة الحسابات، والتطوير التجاري، والتخطيط، والمبيعات، وكلها تساهم في دفع النمو الاستراتيجي. ما ستفعله: إدارة الحسابات: التعامل مع الحسابات والاستفسارات اليومية الخاصة بها. توليد العملاء المتوقعين: تزويد جهات الاتصال بأعمال تجارية جديدة من خلال الاتصالات الباردة/الرسائل الإلكترونية. تحليل البيانات: تحليل البيانات لتحسين اتخاذ القرارات من حيث التوسع وتجربة العميل والتحسين العام. المبيعات: عرض الفرص على العملاء المحتملين وتقديم عرض القيمة الخاص بـ Careem Express. ما تحتاجه: مواطنة سعودية عقلية تركز على النتائج وتتصف بالمبادرة مع مهارات تنظيم ممتازة إثبات القدرة على إدارة أولويات متعددة ومتناقسة والتكيف مع المتطلبات المتغيرة للأعمال مهارات اتصال قوية باللغتين العربية والإنجليزية (مكتوبة وشفهية) أن يكون التدريب التعاوني شرط تخرج من الجامعة أو الكلية معدل تراكمي 3.5 أو أعلى