قائد الفريق - عمليات الضيوف

في أكوارابيا قديّا سيتي، سيساعد قائد الفريق - الخدمات داخل الحديقة في الإشراف على العمليات اليومية داخل قسم الخدمات داخل الحديقة. يتضمن هذا الدور الإشراف على الموظفين، وضمان معايير عالية في خدمة ضيوف الكابانا، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة. وسوف يعمل قائد الفريق بشكل وثيق مع فريق الخدمات داخل الحديقة لتحقيق أهداف الأداء، وإدارة المخزون، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة مطلوبة، وشهادة معادلة في الضيافة أو الفنون الغذائية أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: من 0 إلى 3 سنوات من الخبرة في قطاع الأغذية والمشروبات، أو عمليات خدمة العملاء، أو الضيافة، أو مجال ذي صلة. المهارات: - معرفة بإدارة المخزون، وإجراءات الطلب، وخدمة العملاء. - معرفة بممارسات سلامة ونظافة الأغذية، وتُعد الشهادة في التعامل مع الأغذية ميزة. - مهارات قيادية واتصالية ممتازة، مع امتلاك موقف إيجابي. - المرونة في العمل خلال ورديات مختلفة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع. - القدرة على تحفيز وإدارة فريق في بيئة سريعة الخطى. - القدرة على إدارة مهام متعددة بكفاءة مع الحفاظ على معايير خدمة عالية. اللغات: إجادة اللغة الإنجليزية. مهمات الوظيفة: ▪ التأكد من أن أعضاء الفريق يحافظون على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام الدائم بمعايير النظافة والتعقيم. ▪ المساعدة في مراقبة أداء المبيعات اليومية والمساعدة في تحديد فرص زيادة الإيرادات، مثل البيع الإضافي والبيع المتقاطع. ▪ تنفيذ وتطبيق الإجراءات التشغيلية للحفاظ على الكفاءة والإنتاجية والتحكم في التكاليف. ▪ إجراء فحوصات دورية لمناطق الكابانا لضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والجودة. ▪ قيادة اجتماعات ما قبل الوردية للتواصل بشأن الأهداف اليومية، وتغييرات القائمة، وأي تحديثات تشغيلية ذات صلة للموظفين. ▪ التعاون مع فرق إدارة الخدمات داخل الحديقة والخدمات الغذائية لتحليل ملاحظات الضيوف وتنفيذ تحسينات في جودة الخدمة أو عروض القائمة. ▪ الإشراف على التزام الموظفين بإجراءات التعامل مع النقد، وضمان الاستخدام الدقيق لأنظمة نقاط البيع وحماية الإيرادات. ▪ المساعدة في تنظيم وتنفيذ الفعاليات الخاصة، والأنشطة الترويجية، والتجارب ذات الطابع الخاص، مع التأكد من استعداد الموظفين وسلاسة سير العمليات. ▪ العمل كنقطة اتصال لمشاكل الموظفين أو النزاعات، وتصعيد أي مسائل جوهرية إلى الإدارة العليا عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المواد القابلة للتلف وغير القابلة للتلف، وضمان إعادة الطلب في الوقت المناسب لمنع النقص مع تقليل الفائض. ▪ التأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة فيما يتعلق بالزي الرسمي ومعايير التصفيف والمظهر العام لأعضاء فريق الخدمات داخل الحديقة. ▪ دعم تطوير الموظفين من خلال تحديد احتياجات التدريب والمشاركة في أنشطة بناء الفريق لتعزيز بيئة عمل إيجابية. ▪ أداء مهام نهاية اليوم أو نهاية الوردية، بما في ذلك إغلاق الكاشيرات، وتأمين المعدات، وإكمال الأوراق الإدارية.

أنا طباخ لديّ 9 سنوات من الخبرة في العربية، أعرف إعداد الأزيمة، أعرف إعداد أطباق المناسبات، أعرف إعداد وجبة الإفطار، أعرف إعداد وجبة العشاء، أعرف إعداد وجبة الغداء

في قرية أكوارابيا قديا سيتي، سيكون مقدم الخدمة "الباتلر" داخل الحديقة مسؤولاً عن تقديم خدمة عملاء ممتازة أثناء تقديم الطعام والمشروبات في بيئة سريعة وممتعة وديناميكية. ويشمل هذا الدور استقبال طلبات الضيوف والحفاظ على منطقة نظيفة ومرحبة. كما سيتعاون مقدمو الخدمة مع فرق المطبخ وفندق الطعام والشراب لتقديم تجربة استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة مطلوبة، ويشكل الحصول على شهادة في مجال الضيافة أو مجال ذي صلة ميزة إضافية. الخبرة: من سنة إلى سنتين من الخبرة في مجال صناعة الطعام والشراب أو تجربة الضيوف أو وظيفة مشابهة. المهارات: - معرفة أساسية بخدمات الطعام والشراب، بما في ذلك ممارسات التعامل الآمن مع الأغذية. - القدرة على العمل في بيئة سريعة وحافلة بالنشاط. - مهارات تواصل ومهارات تواصل اجتماعي ممتازة مع موقف إيجابي. - المرونة للعمل في نوبات عمل مختلفة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع. - الإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS) وإجراءات التعامل الأساسي مع النقد. اللغات: إجادة اللغة العربية والإنجليزية تحدثاً وكتابة.

في حديقة سكست فلاغز قديّة، سيدعم طاهٍ كوميس 1 العمليات في المطبخ لإعداد وتقديم طعام بجودة عالية في جميع منافذ الطعام والشراب. ويعمل هذا الطاهي جنبًا إلى جنب مع الطهاة الكبار، ويُضمن من خلال هذا الدور إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتتضمن المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في تقديم الوجبات، والإسهام في كفاءة سير العمل في المطبخ بشكل عام لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها إلزامية. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: سنة إلى سنتين من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات: معرفة أساسية بمكونات الطعام، وتحضيره، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات اتصال وعمل جماعي ممتازة. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الدقة في التفاصيل. إلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إتقان استخدام سكاكين المطبخ في مهام مثل التقطيع، والشَرْح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال فترات الذروة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المطلوب. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الطاهي. ▪ إعداد أطباق بسيطة مثل الحساء والصلصات والسلطات والأطعمة المقدمة قبل الوجبة تحت إشراف الكوادر الطاهية الكبار. ▪ الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة العمل، والتأكد من تعقيم جميع الأسطح والأواني والمعدات في المطبخ، وامتثالها لمعايير النظافة. ▪ الالتزام بإرشادات سلامة الأغذية في تخزين وتقديم وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الطهاة الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق، والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات مخزون المكونات واللوازم، وإبلاغ الكوادر العليا بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزود. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، والتأكد من عرض الطعام وفق المواصفات التي يحددها الطاهي. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك محطات المطبخ وتنظيفها، وضمان جاهزيتها للعمل خلال أوقات الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الدوام. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة وفق التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو التي قد تكون معقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات الواردة، والتأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وتدوير المنتجات وفق إجراءات التشغيل القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ أداء مهام أخرى حسب التكليف من الطهاة الكبار.

في حديقة سكست فلاغز قديا سيتي، سيضمن مشغل عمليات الجذب التشغيل الآمن والفعال والممتع للألعاب ومرافق الجذب. تتمثل مسؤولية هذا الدور في إدارة التشغيل اليومي للألعاب المخصصة، ومساعدة الضيوف، والحفاظ على معايير السلامة لتقديم تجربة ترفيهية على مستوى عالمي. سيكون المشغل عضوًا أساسيًا في قسم عمليات الجذب، ويعمل بشكل وثيق مع الزملاء للحفاظ على سير العمليات بسلاسة. المتطلبات الخاصة بالوظيفة: ▪ تشغيل الألعاب ومرافق الجذب وفقًا للإجراءات التشغيلية القياسية وإرشادات السلامة. ▪ إجراء فحوصات قبل الافتتاح وبعده للتأكد من أن جميع المعدات تعمل بشكل صحيح. ▪ تشغيل وإيقاف وإعادة ضبط الألعاب حسب الحاجة، مع اتباع جميع البروتوكولات لضمان تجربة سلسة. ▪ مراقبة أداء الألعاب وإبلاغ المشرفين بأي مشكلات فنية أو تشغيلية. ▪ ترحيب الضيوف بسلوك ودود وتقديم تعليمات واضحة حول متطلبات اللعبة وبروتوكولات السلامة. ▪ التأكد من استيفاء جميع الضيوف لمتطلبات اللعبة، مثل الطول والوزن والحالة الصحية، قبل الصعود. ▪ التعامل مع استفسارات الضيوف أو مخاوفهم أو ملاحظاتهم بطريقة ودودة واحترافية. ▪ المساعدة في إدارة الطوابير والسيطرة على الحشود لضمان بيئة آمنة وممتعة. ▪ الاستجابة الفورية لحالات الطوارئ أو الأعطال في الألعاب، واتباع بروتوكولات الطوارئ في الحديقة. ▪ العمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين لضمان انتقالات سلسة بين الألعاب وتشغيل فعال. المتطلبات التعليم: الحد الأدنى المطلوب هو شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة: 0-1 سنة من الخبرة في خدمة العملاء أو الضيافة أو دور تشغيلي. تُعد الخبرة السابقة في المتنزهات الترفيهية أو أماكن الترفيه أو بيئات مشابهة ميزة إضافية. المهارات: القدرة على تعلم أدوات التحكم والإجراءات الخاصة بكل لعبة. القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى. مهارات ممتازة في خدمة العملاء، تشمل التواصل الواضح والصبر والود. القدرة على اتباع بروتوكولات السلامة وتحديد المخاطر المحتملة. مروءة العمل الجماعي والعمل التعاوني مع الزملاء لتحقيق الأهداف التشغيلية. القدرة على الوقوف لفترات طويلة وأداء مهام بدنية خفيفة. اللغات: إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة. الكفاءات الأساسية: الإكتفاء الذاتي والإنجاز: مستوى الكفاءة – ممتاز الانسجام والتطور الجماعي: مستوى الكفاءة – ممتاز

توفر شهادة برنامج الفنون culinaria مهارات وأساسيات المعرفة والسلوكيات اللازمة للمشاركين للتألق كعضو في فريق العمل داخل مطبخ احترافي. يُزوّد هذا البرنامج المشاركين بالمهارات الأساسية في الطهي، بما في ذلك تقنيات استخدام السكاكين، وإعداد الخضروات، والتعامل الأساسي مع الأسماك واللحوم والدواجن. وتحت الإشراف، سيتعلم المتدربون طرق الطهي مثل الشوي، والقلي، والخبز، والطهي البطيء، مما يُعدّهم للحصول على وظائف في المستويات المبتدئة مثل "مساعد طاهٍ مبتدئ" في منشآت الأغذية والمشروبات في مدينة القدية. المتطلبات معايير الأهلية الجنسية: مواطن سعودي التعليم: شهادة الثانوية العامة بحد أدنى 60٪ سنوات الخبرة: غير مطبقة إجادة اللغة الإنجليزية: الحد الأدنى مستوى آيلتس 4 التوفر: القدرة على التفرغ الكامل والالتزام بحضور البرنامج بالكامل الوثائق المطلوبة: السيرة الذاتية