4,000 ريال
Radiant Hospitality Company
Riyadh Saudi Arabia
شيف دي بارتي (حلويات، أطباق باردة، أطباق ساخنة، أقسام التحضير) الوظائف المتاحة: 7 الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية الراتب: 4000 ريال شهريًا نوع العقد: دائم (مع إقامة داخلية) تاريخ البدء: 1 أغسطس ملخص الوظيفة: مطعم جديد ومميز يقدم مفهومًا متوسطيًا في الرياض يبحث عن 7 شيفات دي بارتي مهرة ومحفزين للانضمام إلى فريق المطبخ. نحن نوظف في أقسام الحلوى، والأطباق الباردة، والأطباق الساخنة، وتحضيرات الطعام، ونبحث عن محترفين في مجال الطهي يتمتعون بشغف بتقديم أطباق متوسطية طازجة ولذيذة في بيئة مطعم على شكل مقهى عصري ومرتاح. المسؤوليات الرئيسية: - إدارة القسم المخصص لك بشكل مستقل، مع ضمان تحضير وتقديم الأطباق بشكل متسق ووفقًا لأعلى المعايير. - العمل بالتعاون مع فريق المطبخ لدعم الخدمة اليومية وضمان سير العمليات بسلاسة. - الالتزام التام بمعايير النظافة والسلامة والتعقيم في المطبخ في جميع الأوقات. - مراقبة مستويات المخزون في قسمك والتواصل الفعّال لتفادي النقص أو الهدر. - المساهمة في تطوير أصناف جديدة للقائمة والأطباق الموسمية ضمن تخصصك. - تدريب وتطوير الموظفين الجدد في المطبخ والحفاظ على ثقافة عمل إيجابية وقائمة على روح الفريق. المتطلبات المؤهلات والخبرة: - خبرة لا تقل عن سنتين في منصب شيف دي بارتي، ويفضل أن تكون ضمن مطبخ متوسطي أو مطعم حديث على شكل مقهى. - معرفة تقنية قوية تتعلق بقسمك (حلويات، أطباق باردة، أطباق ساخنة، أو تحضيرات). - مهارات تنظيمية قوية، والكفاءة، وموقف عملي وقريب من العمل. - الإلمام بلوائح سلامة الأغذية ومعايير النظافة في المطابخ. - مهارات أساسية في التواصل باللغة الإنجليزية؛ واللغة العربية ميزة إضافية لكنها ليست شرطًا أساسيًا. المزايا ما نقدمه: - راتب شهري قدره 4000 ريال. - سكن داخلي م Provided. - بيئة عمل ديناميكية وودية تركز على الجودة والإبداع. - فرص للنمو الوظيفي والتطوير المهني. - أن تكون جزءًا من علامة تجارية ناشئة ملتزمة بالتميز في الطهي المتوسطي. انضم إلينا بدءًا من 1 أغسطس وساعد في صياغة تجارب متوسطية أصيلة في وجهة مقهى جديدة بالرياض. نشكرك على اهتمامك بهذه الوظيفة. ونظرًا لعدد الطلبات الكبير الذي نتلقاه، لن يتم التواصل سوى مع المرشحين المختارين للانتقال إلى المرحلة التالية من عملية التوظيف.