تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
الراتب عند المقابلة
Six Flags Qiddiya City and Aquarabia
Riyadh Saudi Arabia
المفضلة
مشاركةفي أكوارابيا قديّا سيتي، سيتولى المدير الأول - الخدمات داخل الحديقة الإدارة الشاملة وتشغيل قسم عمليات الكابانا (الخدمات داخل الحديقة). يتضمن هذا الدور الإشراف على عمليات الكابانا اليومية، وتحسين الإيرادات، وضمان معايير عالية لجودة الطعام، وتقديم خدمة استثنائية للضيوف. سيكون المدير الأول مسؤولاً عن إدارة فريق كبير، والحفاظ على الكفاءة التشغيلية، والتحكم في التكاليف، وضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة. المتطلبات التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها مطلوبة، ويشترط الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة كميزة إضافية. أو ما يعادل سنوات الخبرة. الخبرة 5-8 سنوات أو أكثر من الخبرة في خدمات الضيوف أو عمليات الأغذية والمشروبات، مع سجل حافل في إدارة عمليات الكابانا أو خزائن التخزين أو عمليات الأغذية والمشروبات بكفاءة عالية. المهارات معرفة بخدمة المستوى الممتاز في عمليات الكابانا. مهارات قوية في إدارة المشاريع، مع القدرة على الإشراف على مواقع ومشاريع متعددة في الوقت نفسه. الإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS)، وأدوات إدارة المخزون، وبرامج الجدولة. مهارات اتصال ومهارات تواصل شخصية استثنائية، مع القدرة على قيادة فرق عمل متعددة الوظائف والتعاون مع الأقسام الأخرى. كفاءة مالية ممتازة، مع خبرة في إعداد الميزانيات، والتحكم في التكاليف، وتحسين العائدات. معرفة متعمقة بلوائح سلامة الأغذية، ومعايير الصحة، وأفضل الممارسات في عمليات الكابانا. اللغات: إجادة اللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ بناء علاقات قوية داخل الفريق والمساعدة في المشاريع الموكلة من قبل رئيس القسم. ▪ قيادة وإدارة جميع جوانب قسم عمليات الكابانا - الخدمات داخل الحديقة، وضمان معايير عالية من الخدمة ورضا الضيوف. ▪ تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية لتحسين الكفاءة، والجودة، والربحية عبر جميع عمليات الكابانا. ▪ الإشراف على توظيف الموظفين، وتدريبهم، وتطويرهم، وضمان تجهيز الفريق لتقديم خدمة استثنائية وتحقيق أهداف الأداء. ▪ التعاون مع الفريق التنفيذي لتطوير وتنفيذ استراتيجيات توليد الإيرادات، بما في ذلك تطوير القوائم، والأسعار، والعروض الترويجية. ▪ ضمان الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية، والنظافة، والصحة، وإجراء عمليات تفتيش ومراجعة دورية للحفاظ على أعلى المعايير. ▪ مراقبة الأداء المالي، بما في ذلك المبيعات، والتكاليف، والعمالة، لضمان تحقيق أهداف الميزانية وتحسين الربحية. ▪ تحليل ملاحظات الضيوف وبيانات المبيعات لتحديد فرص التحسين في الخدمة، وعروض القوائم، وتجربة الضيوف. ▪ قيادة تطوير وتنفيذ الفعاليات الخاصة، وتجارب تناول الطعام ذات الطابع الخاص، والعروض الموسمية، بالتعاون الوثيق مع الأقسام الأخرى لضمان التنسيق السلس. ▪ إنشاء وإقرار الإجراءات والمعايير التشغيلية لضمان الاتساق في جودة الخدمة والكفاءة التشغيلية عبر جميع كابانات. ▪ تعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية، وتحفيز الفريق لتحقيق مستويات عالية من الأداء ورضا الضيوف. ▪ تنفيذ إجراءات التحكم في الهدر والمبادرات المستدامة للحد من هدر الطعام وتعزيز المسؤولية البيئية. ▪ إدارة إجراءات التعامل مع النقد، وضمان وجود ضوابط مناسبة لحماية الإيرادات وتقليل المخاطر. ▪ إعداد وعرض تقارير الأداء الدورية لإدارة الشركة العليا، بما في ذلك النتائج المالية، وملاحظات الضيوف، ورؤى العمليات. ▪ ضمان الامتثال لسياسات وإجراءات الشركة واللوائح المحلية، والحفاظ على بيئة آمنة ومرحبة لكل من الضيوف والموظفين.
عرض الخريطة
Riyadh Saudi Arabia