تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل

نائب الطاهي

3,000-2,000 ريال/شهر

Jeddah

المفضلة
مشاركة

تمت ترجمة بعض المحتوى تلقائيًا.عرض الأصل
وصف

الأدوار والمسؤوليات · خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات كنائب طاهٍ في تشغيل المطبخ الساخن مع مأكولات دولية، ويفضل أن تكون في مطاعم الخدمة الفردية داخل فنادق من فئة 5 نجوم. · خبرة قوية في إعداد اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والصلصات، والوجبات الخاصة اليومية وفقًا لمعايير 5 نجوم. · القدرة على الإشراف وتدريب ودعم فريق طهي صغير. · نهج إبداعي في تنفيذ القوائم مع الحفاظ على الثبات والجودة. · معرفة بتكاليف الأغذية، والتحكم في المخزون، ومعايير النظافة في المطبخ. · فهم ممتاز لممارسات هاسب (HACCP)، والنظافة، وسلامة الأغذية. الملف الشخصي المطلوب للمتقدم يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في الطهي. التعليم دبلوم (إدارة الفنادق)، بكالوريوس إدارة الفنادق (إدارة الفنادق) الجنسية هندي


موقع
Jeddah
عرض الخريطة

Graceshi
73منتجات

قد يعجبك أيضا

Next Hire
طباخ
المسؤوليات اتباع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتواصلة. متابعة العمليات اليومية المتعلقة بالوظيفة الخاصة في خدمات التموين لضمان استمرارية العمل. تحت الإشراف المباشر، إعداد وطهي الأطباق المخصصة بما يتوافق مع معايير الكمية والجودة المحددة في الوصفات. مساعدة الطاهي الرئيسي (الشيف) في ضمان التزام جميع المعايير الطهوية في المطبخ بالمعايير المعمول بها. الإسهام في العناية المناسبة بمرافق المطبخ ومعداته من خلال ضمان تطبيق إجراءات النظافة والجداول الزمنية للتنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة. المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتخطيط للجدول اليومي للمتطلبات، مع ضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والأغذية والإمدادات. توجيه موظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) وتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء مهامهم، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بأدائهم أو بجودة أو كمية المواد الغذائية المستلمة إلى المشرف لتتخذ الإجراءات المناسبة. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ولوائح الصحة والسلامة ونوعية الأغذية ذات الصلة لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، وتوفير منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء. المؤهلات دبلوم/دورة في فنون الطهي أو شهادة ثانوية عامة. خبرة عملية من 0 إلى 3 سنوات في مجال ذي صلة، أو خبرة من سنة إلى 3 سنوات في الطهي الأساسي وإعداد الطعام. الفطنة التجارية. جمع البيانات وتحليلها. الميزانية والتحكم في التكاليف. التركيز على الجودة. الوعي بالصحة والسلامة.
Riyadh
الراتب عند المقابلة
Workable
شيف مساعد 1 - المطبخ الغذائي والترفيهي
في سكست فلاغز قديا سيتي، سيقوم الشيف المساعد 1 بدعم عمليات المطبخ في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة في جميع منافذ الأغذية والمشروبات. ويعمل هذا المنصب بالتعاون مع الشيفات الكبار، ويضمن إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتشمل المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في خدمة الوجبات، والمساهمة في الكفاءة السلسة الشاملة لعمليات المطبخ لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: 1-2 سنة من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات معرفة أساسية بمكونات الطعام، وإعداد الطعام، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات تواصل ممتازة ومهارات العمل الجماعي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. الإلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إجادة استخدام سكاكين المطبخ للمهام مثل التقطيع، والتشريح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال ساعات الذروة للخدمة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الشيف. ▪ إعداد أطباق أساسية مثل الحساء والصلصات والسلطة والأطباق المقدمة تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار. ▪ الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنضبطة، وضمان أن جميع أسطح المطبخ والأواني والمعدات تكون معقمة وتلبي معايير النظافة. ▪ اتباع إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بتخزين ومعالجة وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الشيفات الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإمدادات، وإبلاغ الموظفين الكبار بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزويد. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، وضمان عرض الطعام وفقًا للمواصفات التي يحددها الشيف. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك وتنظيف محطات المطبخ، وضمان الاستعداد لأوقات تشغيل الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة لدينا في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الوردية. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة حسب التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو المعدات المعقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات، وضمان تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وأن يتم تدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ مهام أخرى حسب التكليف من قبل الشيفات الكبار.
Riyadh Saudi Arabia
الراتب عند المقابلة
Hilton
مدير تكنولوجيا المعلومات
يجب على مدير تكنولوجيا المعلومات أن يكون مسؤولاً عن دعم الأنظمة اليومية لجميع أنظمة تكنولوجيا المعلومات في الفندق، بما في ذلك أنظمة الأعمال، وأنظمة المكاتب، والشبكات الحاسوبية، ونظام الهاتف. ما هي مسؤولياتي المحددة؟ بصفتك مدير تكنولوجيا المعلومات، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على قسم تكنولوجيا المعلومات لضمان توفير خدمات ممتازة في مجال تكنولوجيا المعلومات للنزلاء والموظفين. يجب إنجاز هذه المهام في الوقت المناسب، ضمن الميزانية، وبما يتماشى مع معايير تشغيل تكنولوجيا المعلومات. بشكل محدد، يجب على منسق تكنولوجيا المعلومات إتمام المهام التالية بأعلى مستوى ممكن: - ضمان توفير دعم تشغيلي موثوق به باستمرار لأنظمة تكنولوجيا المعلومات داخل الفندق وللمستخدمين، وتقليل انقطاعات النظام إلى الحد الأدنى - الإدارة اليومية لقسم تكنولوجيا المعلومات - البقاء على اطلاع دائم بالمعرفة المتعلقة بالمنتجات واستخدامها لاستغلال الأنظمة بالكامل - امتلاك فهم شامل للمتطلبات القانونية المتعلقة بإدارة تكنولوجيا المعلومات والأمن - التعامل بكفاءة وشمولية مع مشكلات تكنولوجيا المعلومات - تحديد احتياجات الأنظمة الحالية والمستقبلية، وتقديم حلول للمتطلبات المحددة - بناء علاقات عمل داخلية قوية مع جميع أقسام الفندق من نحن نبحث عنه؟ يجب أن يكون مدير تكنولوجيا المعلومات في هيلتون دائمًا مهتمًا بمصالح النزلاء، ويعمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين. ولتحقيق النجاح في هذا المنصب، يجب أن تتماشى سلوكك، وسلوكك، ومهاراتك، وقيمك مع المعايير التالية: - خبرة في إدارة تكنولوجيا المعلومات، ويفضل أن تكون في قطاعات الضيافة أو الترفيه أو الخدمات - خبرة في استخدام جميع أنظمة مايكروسوفت - خبرة في استخدام تطبيقات الفنادق مثل فيدليو (Fidelio) ومايكروس (Micros) تُعد ميزة إضافية - مهارات تنظيمية ومهارات تواصل شخصية ممتازة - إتقان للتكنولوجيا الحديثة وامتلاك المعرفة بأحدث التطورات التقنية - فهم شامل لاتجاهات البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات والتقنيات، بما في ذلك الشبكات، وقواعد البيانات، وتطبيقات الأعمال، وأساليب التطوير - القدرة على التخطيط المسبق، ووضع خطط طوارئ عند الحاجة - مهارات قوية في العمل الجماعي، والاهتمام بالتفاصيل، والموقف الإيجابي - الوعي بأهمية تطوير أعضاء الفريق والتطوير الذاتي
Hilton Riyadh Olaya
الراتب عند المقابلة
Hilton
موظف الاستقبال
يُقدم موظف الاستقبال خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. ماذا سأقوم بفعله؟ بصفتك موظف استقبال، ستُقدم خدمات الاستقبال للضيوف للمساهمة في تجربة استثنائية بشكل عام، بدءًا من تسجيل الوصول وصولاً إلى تسجيل المغادرة، بالإضافة إلى إتمام عمليات التدقيق عند الحاجة. يُسهم موظف الاستقبال في تشكيل الانطباع الأول للضيوف، وبالتالي يجب أن يؤدي المهام التالية بأعلى المعايير: - تحقيق نتائج إيجابية لاستفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة - ضمان تجربة استقبال فعالة للضيوف، بما في ذلك تسجيل الوصول والمغادرة، وإتمام إجراءات التدقيق عند الحاجة - التأكد من إبقاء مدير مكتب الاستقبال ومشرفي الاستقبال على اطلاع كامل بأي ملاحظات ذات صلة من الضيوف و/أو من الأقسام الأخرى - إظهار مستوى عالٍ من خدمة العملاء في جميع الأوقات - حضور الدورات التدريبية المناسبة عند الحاجة، والمساعدة في جهود تدريب وتطوير الفريق الليلي - إظهار معرفة كافية بفئات غرف الفندق وأسعارها والباقات والعروض الترويجية والمعرفة العامة بالمنتجات الضرورية لأداء المهام اليومية - تحسين معدل امتلاء الغرف واستخدام تقنيات البيع التصاعدي لتعزيز خدمات ومرافق الفندق - استخدام الإجراءات الصحيحة المتعلقة بقبول العملات الأجنبية وبطاقات الائتمان والنقد وفقًا لسياسة الائتمان في الفندق - الالتزام بتعليمات أمن الفندق وقواعد الحريق وجميع القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة - التصرف وفقًا للسياسات والإجراءات عند التعامل مع معدات الاستقبال وأنظمة إدارة الممتلكات - الالتزام بمعايير العلامة التجارية للشركة - المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة ما الذي نبحث عنه؟ يعمل موظفو الاستقبال في علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا وللعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: - خبرة سابقة في صناعة تركز على خدمة العملاء - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - مهارات تواصل جيدة وموقف إيجابي - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - معايير مظهر شخصي ممتازة - القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فريق - إجادة جيدة في استخدام تكنولوجيا المعلومات سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والمهارات التالية: - خبرة سابقة في التعامل مع النقد رابط التقديم: https://jobs.hilton.com/emea/zh/job/HOT0BTD8/Receptionist
Hilton Riyadh Hotel & Residences
الراتب عند المقابلة
Careem SA
منسق المخزون - المتاجر
حول الفريق تسعى كريم جروسري إلى إعادة اختراع طريقة قيام الأشخاص بشراء احتياجاتهم اليومية. كفرع جديد ومثير ضمن شركة كريم (وهو مشروع ناشئ داخل مشروع ناشئ)، نحن في المراحل المبكرة من بناء منتجنا. لدينا العديد من التحديات المثيرة والأساسية التي يجب حلها لتحقيق طموحاتنا. ما ستفعله - قيادة أنشطة إدارة المخزون اليومية، بما في ذلك جرد المخزون، وتعديلات المخزون، والفحوصات والتحقيقات. - ضمان التنسيق السلس بين محطات العمل للحفاظ على تدفق العمل والوفاء بمستويات أداء أوامر التحويل. - تحسين الإنتاجية التشغيلية من خلال تحديد الاختناقات وتقليلها وتحسين سير العمل. - إدارة وتحفيز فريق من العاملين في عملية التجميع، مع تحديد أهداف وتوقعات واضحة. - إجراء تخطيط الورديات وتوزيع المهام وإدارة الإنتاجية. - تنفيذ برامج تدريب على دوام كامل ومستمرة حول الإجراءات القياسية والأنظمة وإجراءات السلامة. - إعداد وتحديث لوحات المعلومات والمتابعة لمراقبة دقة المخزون. - استخدام البيانات لدفع التحسين المستمر، وحل المشكلات التشغيلية، وتحقيق أهداف الأداء. - الاعتماد على المعاملات الخاضعة للنظام لتقليل الانحرافات. - تطوير وتطبيق الإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs) لضمان الاتساق والكفاءة والامتثال. - مراقبة الالتزام بالإجراءات وتحديد المجالات التي تحتاج إلى تحسين أو أتمتة. - دعم تنفيذ المبادرات التشغيلية الجديدة والتغيرات في الأنظمة. - تعزيز ثقافة السلامة أولاً من خلال التدريب المنتظم، وفحوصات الامتثال، وممارسات تقليل المخاطر. - الحفاظ على دقة المخزون من خلال إجراءات وخطط فحص الجرد المناسبة. - التحقيق في التناقضات المتعلقة بالمخزون، وتقليل الهدر، وإدارة عمليات البضائع المنتهية الصلاحية أو التالفة. ما تحتاجه - خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة المخزون. - معرفة بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة إدارة المستودعات (WMS) والأدوات الرقمية المستخدمة في العمليات اليومية. - خبرة في أدوات إعداد اللوحات البيانية، وجداول البيانات، وتحليل الأداء. تعتبر مهارة استخدام SQL ميزة قوية لاستخراج البيانات التشغيلية والعمل معها. - فهم قوي للممارسات المثلى في المستودعات، بما في ذلك التحكم في المخزون، وتوزيع المساحات، وتحسين المساحة. - أن تكون عمليًا، وقادرًا على اتخاذ المبادرة، وتركّز على الحلول، وأن تشعر بالراحة في بيئة المستودع أو المتجر، وأن تزدهر تحت الضغط. - مهارات تواصل قوية، مع القدرة على تدريب وتحفيز الفريق وتحقيق المساءلة داخله. ما سنوفّره لك نقدّم للزملاء فرصة صنع تأثير في المنطقة بينما يتعلمون وينمون. كزميل في كريم بدوام كامل، سيكون بإمكانك: - العمل والتعلّم من عقول متميزة من خلال الانضمام إلى مجتمع من الزملاء الملهمين. - توظيف شغفك في منظمة ذات هدف ملتزمة بإحداث تأثير في منطقة تمتلك إمكانات كبيرة لم تُستغل بعد. - استكشاف فرص جديدة للتعلّم والنمو كل يوم. - العمل 4 أيام في المكتب ويوم واحد من المنزل أسبوعيًا، والعمل عن بُعد من أي دولة في العالم لمدة 30 يومًا في السنة مع إجازات غير محدودة سنويًا. (إذا كنت تشغل دورًا تقنيًا فرديًا، فستكون لديك يومان في المكتب أسبوعيًا و3 أيام للعمل من المنزل.) - الحصول على مزايا تأمين صحي ودعم مالي لأنشطة الصحة مثل الصالات الرياضية، والنادي الصحي، ودورات التدريب.
Riyadh
الراتب عند المقابلة
كوكيز
إعدادات الكوكيز
تطبيقاتنا
Download
حمِّل من
APP Store
Download
احصل عليه من
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.