شهادة مؤسسة الفنون culinارية

في حديقة سكست فلاغز قديّة، سيدعم طاهٍ كوميس 1 العمليات في المطبخ لإعداد وتقديم طعام بجودة عالية في جميع منافذ الطعام والشراب. ويعمل هذا الطاهي جنبًا إلى جنب مع الطهاة الكبار، ويُضمن من خلال هذا الدور إعداد الأطباق وفق أعلى المعايير مع الحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ. وتتضمن المسؤوليات التحضير الأساسي للطعام، والمساعدة في تقديم الوجبات، والإسهام في كفاءة سير العمل في المطبخ بشكل عام لتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. المتطلبات التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها إلزامية. وشهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة تُعد ميزة إضافية. الخبرة: سنة إلى سنتين من الخبرة في مطبخ احترافي أو بيئة طهي. المهارات: معرفة أساسية بمكونات الطعام، وتحضيره، وتقنيات الطهي، وسلامة المطبخ. مهارات اتصال وعمل جماعي ممتازة. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع مهام متعددة مع الحفاظ على الدقة في التفاصيل. إلمام بممارسات سلامة ونظافة الأغذية. إتقان استخدام سكاكين المطبخ في مهام مثل التقطيع، والشَرْح، والتقطيع الناعم، مع التركيز على السلامة. القدرة على إدارة الوقت بكفاءة خلال فترات الذروة، وضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المطلوب. اللغات: القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. مسؤوليات الوظيفة: ▪ المساعدة في إعداد الطعام من خلال غسل وتقشير وتقطيع المكونات وفقًا لتوجيهات الطاهي. ▪ إعداد أطباق بسيطة مثل الحساء والصلصات والسلطات والأطعمة المقدمة قبل الوجبة تحت إشراف الكوادر الطاهية الكبار. ▪ الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة العمل، والتأكد من تعقيم جميع الأسطح والأواني والمعدات في المطبخ، وامتثالها لمعايير النظافة. ▪ الالتزام بإرشادات سلامة الأغذية في تخزين وتقديم وطهي المواد الغذائية، وضمان الامتثال للوائح الصحية. ▪ دعم الطهاة الكبار في العمليات اليومية للمطبخ، والمساعدة في إعداد مختلف الأطباق، والمساعدة في عملية الطهي عند الحاجة. ▪ مراقبة مستويات مخزون المكونات واللوازم، وإبلاغ الكوادر العليا بأي نقص أو الحاجة لإعادة التزود. ▪ المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق، والتأكد من عرض الطعام وفق المواصفات التي يحددها الطاهي. ▪ المساعدة في إعداد وتفكيك محطات المطبخ وتنظيفها، وضمان جاهزيتها للعمل خلال أوقات الخدمة، والمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة في جميع مناطق العمل، بما في ذلك في نهاية الدوام. ▪ المشاركة في ممارسات السلامة في المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمعدات التجارية الثقيلة وفق التدريب، والتعامل الآمن مع جميع الأدوات الساخنة أو الحادة أو التي قد تكون معقدة. ▪ استلام وتخزين الطلبات الواردة، والتأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، وتدوير المنتجات وفق إجراءات التشغيل القياسية للشركة للحفاظ على نضارتها. ▪ أداء مهام أخرى حسب التكليف من الطهاة الكبار.

مصمم واجهات مستخدم وتجربة المستخدم بالإضافة إلى تصميم الجرافيكي، مع خبرة تزيد عن 7 سنوات في التصميم، وتطوير مواقع ووردبريس، ومحسّنات محرّكات البحث (SEO)، وإدارة التقنية المعلوماتية. محترف في إنشاء مواقع ويب متجاوبة وسهلة الاستخدام وأداءً محسّنًا. لديه القدرة المُثبتة على قيادة العمليات التقنية المعلوماتية في قطاع الضيافة، مع تقديم حلول رقمية مبتكرة تُعزز من التفاعل والأداء والكفاءة التشغيلية للأعمال.

المهام: 1. التعامل مع استفسارات العملاء وتقديم الدعم (قبل البيع وبعد البيع) من خلال الخط الساخن وقنوات الاتصال الأخرى. 2. مساعدة التجار في تعبئة المخزون ومتابعة الطلبات. 3. دعم أنشطة المبيعات والحفاظ على علاقات قوية مع التجار. 4. المساعدة في المهام التشغيلية اليومية الأخرى عند الحاجة. المتطلبات: 1. إجادة اللغة العربية والإنجليزية تحدثاً وكتابةً. 2. معرفة أساسية بالمنتجات اليومية، والخضروات، واللحوم. 3. الشغف بخدمة العملاء ومساعدة الآخرين. 4. الاستعداد للعمل في ورديات وأيام العطل.

المهام: 1. المساعدة في تطوير وصيانة العلاقات مع عملاء الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت تحت إشراف مشرف المبيعات. 2. فهم احتياجات العملاء وتقديم ملاحظات في الوقت المناسب إلى المشرف. 3. المشاركة الفعّالة في أنشطة الترويج السوقي المستهدفة لقطاعات الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت وفقًا لاستراتيجيات وخطة المبيعات. 4. المساعدة في تحديد العملاء المحتملين وتطويرهم لتوسيع قاعدة العملاء. 5. دعم المشرف في تحليل احتياجات العملاء، وجمع ملاحظات العملاء، وتقديم الدعم في إيجاد الحلول. 6. متابعة معالجة الطلبات، والحفاظ على التواصل مع فريق سلسلة التوريد لضمان توصيل الطلبات بدقة وفي الوقت المناسب، وزيادة رضا العملاء. الشروط: 1. خبرة في المبيعات مدتها من 1 إلى سنتين، ويفضل أن تكون في مجال سلسلة التوريد الطازجة أو قطاع الأغذية والخدمات الغذائية. 2. معرفة أساسية بقطاعات سلسلة التوريد الطازجة أو الخدمات الغذائية أو البيع بالتجزئة، مع فهم بسيط لتوزيع مكونات الطعام. 3. مهارات تواصل قوية، تكون قادرًا على إجراء مناقشات تجارية أساسية مع عملاء الفنادق والمطاعم والسوبر ماركت، ونقل المعلومات بدقة. 4. أن تكون شخصًا يُفضل العمل الجماعي، ويمكنه التعاون مع الزملاء لتحقيق أهداف المبيعات. 5. مسؤول ودقيق، مع القدرة على العمل تحت الضغط والازدهار في بيئة سريعة الخطى. 6. إجادة أساسية للغة الصينية والإنجليزية والعربية. يُفضل من لديهم خبرة في مبيعات مستلزمات الفنادق أو مبيعات توزيع مكونات الطعام.

المسؤوليات: 1. التواصل والتنسيق اليومي مع الفرق المتعددة الوظائف لضمان تنفيذ المهام والمشاريع في الوقت المحدد. 2. تتبع ومتابعة وإعداد التقارير المتعلقة بسير العمل التشغيلي، والمؤشرات الرئيسية للأداء، والمواعيد النهائية. 3. جمع وتحليل البيانات التشغيلية باستخدام برنامج إكسل؛ وإعداد تقارير دقيقة وقابلة للتنفيذ. 4. المساعدة في إعداد التقارير والعروض التقديمية والوثائق التجارية باللغتين الصينية والإنجليزية. 5. تحديد أوجه القصور في الكفاءة والتوصية بتحسينات في العمليات والأنظمة. 6. دعم أعمال اللوجستيات والمشتريات وتتبع المخزون عند الحاجة. 7. الترجمة والتفسير بين اللغة الصينية والإنجليزية عند الضرورة للمهام المتعلقة بالعمليات. المؤهلات: 1. إجادة اللغة الصينية (المندرين) وبطلاقة، وإتقان اللغة العربية كلغة أم. 2. مهارات متقدمة في برنامج إكسل (جداول محورية، دالة VLOOKUP، صيغ، رسوم بيانية). 3. فهم قوي لتحليل البيانات وإعداد التقارير التشغيلية. 4. مهارات تنظيمية ومتابعة ممتازة. 5. مهارات اتصال قوية، كتابية وشفهية. 6. القدرة على العمل بشكل مستقل وفي بيئة فريق سريعة الخطى. 7. يجب أن يكون المتقدم مقيمًا حاليًا في المملكة العربية السعودية.

نحتاج سائقي توصيل اثنين، شحنات صغيرة، راتب أسبوعي، كثافة جيدة، حجم شحن وافٍ، من يرغب بالعمل يرجى الاتصال على الرقم 6266923741