أخصائي مشتريات

مسؤوليات الوظيفة: 1. تطوير وصيانة شبكات الموردين، وضمان توفر منتجات طازجة وعالية الجودة وبأسعار تنافسية في مجالات المجمدات، الصلصات، التوابل والبهارات، الفواكه والخضروات، المخبوزات، الأرز، المعكرونة، الزيوت، منتجات الألبان، البيض، الجبن، الأسماك الطازجة، الدجاج الطازج، اللحوم الطازجة، والأغذية المعبأة والمعلبة. 2. إدارة المخزون ومدة الصلاحية لتقليل الهدر وتحسين معدل دوران المخزون. 3. تخطيط وتنفيذ عمليات الشراء وفقاً لاحتياجات العملاء، مع ضمان التوريد في الوقت المناسب والاستقرار في الإمداد. 4. الإشراف على عمليات المنتجات، بما في ذلك عرض المنتجات، الوصفات، العروض الترويجية، وتحديثات الجودة. 5. تحسين التكاليف وزيادة هوامش الربح من خلال التفاوض وتحسين العمليات. المتطلبات: 1. خبرة في مشتريات قطاع الخدمات الغذائية (B2B) في الرياض، مع معرفة باحتياجات الفنادق والمطاعم والسوبرماركت. 2. معرفة بالأسواق الجملة الرئيسية في الرياض وسلاسل التوريد المحلية. 3. خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مشتريات الفواكه والخضروات. 4. مهارات قوية في تحليل السوق، والتحكم في التكاليف، والتفاوض، وإدارة الموردين. 5. إجادة اللغة الإنجليزية والعربية للتواصل اليومي. الراتب: 9000 ريال سعودي شهرياً أو أكثر حسب الخبرة